天气热大家的胃口都不好，大鱼大肉都不想吃，那是你不会做。今天给大家推荐几道好吃的肉菜做法，鲜香美味，爽口不油腻，老人孩子都爱吃，顿顿吃得香。一、干豆角红烧肉准备五花肉、干豆角、葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、食盐。1、干豆角提前用水浸泡，泡软后洗干净，切...
大家爱吃茄子吗？它是一种高营养的蔬菜，富含花青素、维生素C、维生素P、磷、钙、钾等元素，老少皆宜，有美容养颜、抗老防衰、清热活血等作用，具有很高的营养价值和保健价值。茄子的做法很多，每个季节的吃法不同，如秋冬季节比较冷，我喜欢吃茄子煲，鲜香滑嫩；而春夏季节比较热，很多人喜欢吃炒茄...
今天和大家分享一道肉末茄子最简单的家常做法，不油不腻特下饭，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：紫茄子、五花肉辅料：大葱、大蒜、小米椒调料：豆瓣酱、辣椒酱、老抽、食盐、胡椒粉、白糖、鸡精、蒸鱼豆豉【肉末茄子】——软糯鲜香1.下面开始准备食材准备紫茄子两根，去掉...
今天小面姨给大家分享一道肉末茄子的做法。夏天天气太热，本身不是很想吃肉，但是考虑到家里孩子正在长身体，必须隔三差五吃一次肉食。但是，在夏天大块吃肉显然不是最佳选择，所以做一些肉末类的美食，既香又有营养，大人孩子都喜欢吃，到不失为一种最好的选择。再说，茄子也...
肉末入菜那是真香！送上10道肉末菜系，赶紧学一学吧~|1.肉末冬瓜|食材：冬瓜，肉末，火腿，蒜，油，盐，淀粉，耗油，胡椒粉做法：1.火腿片切丝，冬瓜去皮切大粒，蒜瓣拍碎。2.肉末加上盐，蚝油，生粉，胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。3.热锅放少许油，倒下蒜末爆香。...
许多妹纸和我说自己在家炒茄子都不太好吃，卖相还黑麻麻一盘。问我原因。其实是因为茄子富含丰富花青素，接触空气后易氧化，炒制过程不加注意氧化了，自然发黑。茄子要烧的好吃，还是需要一点技巧的，众所周知茄子是很耗油的菜，油多烧出来才好吃。餐厅里茄子煲一直受人喜欢。...
