澳洲研究团队使用"2016年全球疾病负担研究"(Global Burden of Disease2016)数据库,与全球194个国家在2016年咖啡摄取量,来建立模型并分析咖啡摄取量对肝脏相关疾病致死率的影响。结果发现,每天喝2杯咖啡的人,因肝病致死的风险降低46%。