进入冬季,都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,有一股特殊的腊香味,让人回味无穷。很多人在腌制腊肉时都遇到了问题,比如腊肉保存时间短,很容易发臭,这是用了错误的方法导致的。大家都知道,腌腊...
入冬了,北风来了,天气寒冷干燥,很多地方都有腌腊肉的习俗。腊肉是中国腌肉的一种,存在已有数百年的历史,虽然市场超市到处买得到腊肉,但是用的原料不清楚,还是自己动手做吧,质量有保证,吃得放心,而且相较于去年的猪肉价格,现在的猪肉也比较便宜,可以一次多买些,做...