在古代中国，一日进食几顿饭不仅是满足生理需求，更成为了身份和社会地位的象征。贵族和天子常能享受一日三甚至四餐的丰盛膳食，而普通老百姓往往只能奢望一日两餐。随着农业经济的发展，老百姓逐渐有了更多的进食机会，发展到现代，几乎每个人都能规律地享用一日三餐。然而，近年来关于进食次数的健康...
我国面临日益沉重的癌症负担，以我国癌症为例，中国癌症患者死亡率逐年攀升。在晚期确诊后，晚期三期、四期占总确诊人群比例的55%。因肺癌死亡人数比例占13%，胃癌死亡人数占8%，肝癌死亡人数占7%。而在这样的比例中，占全世界的患病比例，有50%的胃癌、食道癌、肝癌都来自我国，且很多确...
多年来，世界上很多国家致力于通过饮食来预防疾病，各国的营养工作者根据自己国家的饮食特点不断更新饮食指导，最终研究发现生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩格哥等国居民心脏病发病率很低，普遍寿命长，且很少患有糖尿病、高胆固醇等现代病，是世界上长寿地区...
