一、卤水的分类 卤水分为：可分为红卤水、黄卤水、白卤水。 卤汁的配制，是直接关系着卤菜的色泽和口味质量。家庭卤水香料配置数量，以下的3种卤水都是依1000克食材为例配置的，可以依食材的重量和口味添各种香料 1：红卤水配制 八角2个、桂皮10克、陈皮1块...

简介 都说味精吃多不好，但很多吃惯了放味精的菜的人又吃不惯没味精的食物。我已经戒味精鸡精各种精好多年了，完全习惯没味精的食品，不过为了家人和朋友就做点健康放心的自制味精. 用料 淡虾皮 A100克B80克C75克D70克干香菇 B20克C20克D20克海...

担心家里的钥匙忘记携带或紧急情况需要一把备用钥匙，别着急，学会这一招，到时候你只需要2分钟就可以搞定难题。不过这种方法对各种防盗门的加密锁不管用。 自制备用钥匙很简单，只需要比较锋利的剪刀，一小段透明胶带，一把打火机和一个食品罐头空罐的盖子。 制作更简...

豆腐脑也叫豆腐花，豆花，是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。　　偶尔想吃豆腐脑却找不到地方买？没关系，生活妙招网小编教你在家自制豆腐脑，简单轻松就可以搞定哦。一家人都...

一句话，因为是自制的嘛，所以不用那么精致，自己爱吃就可以啦。做法也非常简单，卫生又健康 1、教大家用最普通的食材做最原汁原味的健康味精 材料：蘑菇，香菇，虾米 制作过程： 1.新鲜的蘑菇买来后冲洗干净。至于如何识别放心蘑菇请参考这篇博文; 2.把蘑菇切...

天气越来越热了，到了中午你是不是想吃点清凉的，那最好的选择还是凉皮凉面，在外面吃这些凉拌的食物总感觉不放心，因为天气热了有些食物很容易坏，如果不新鲜就会吃坏肚子。那么想吃到新鲜安全的凉皮，自己做的才是最好的，既能体验做饭的乐趣，又能吃到亲手制作的美味。 ...

作法及材料，超超超简单。 我们只要准备， 1.花生(就是配啤酒吃的那种咸花生，如下图) 2.果汁机或者调理机 这样就行啰! 首先，把花生放入果汁机里。建议一次不要放太多，大约半碗饭的量。 接着，就可以开启电源，打花生酱了! 由于花生本身有油脂， 所以...

现代人的生活，每天上班都处在空调室，皮肤渐渐失去了水分，上下班途中，迎面而来的是布满了灰尘和细菌的空气。要如何洗好脸，不让皮肤变得更干燥、脱皮、长皱纹就显得很重要，其实，只要在洗脸水中加一点料，就可以让你的肌肤回复白嫩，有弹性。 (Fotolia) 在...

酷热炎炎，燥热的天气令人难受，快来一份冰品治愈一下受伤的身心吧！7款自制的冰爽零食帮您削减天气的炎热，还等什么，快动手试试看吧！ 果冻 材料： 纯牛奶200ml、QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)、葡萄干少许(可不放)。 制作方法： 1、将牛奶...

天天闻杀虫剂这种化学物质总是对健康会有影响，所以今天就来分享要怎么做出天然又环保的驱虫药罗! 自制环保杀虫剂 NO.1超安心!自制环保小强饼干 《材料》 硼酸300公克、洋葱1个(约250公克、一个拳头大小)、面粉150公克、砂糖1大匙、奶粉半大匙。 《...

下面的面团配方来自MariaWong，这位女士出生在香港，现在生活在德国，在Youtube上有好几万粉丝，她的许多港式茶点的方子都非常地道可靠。 油条面团配方如下： 1）面粉：200克（这里用的就是普通中筋面粉） 2）冷水：108克 3）花生油：3...

山楂分为甜山楂和酸山楂，山楂就是要酸酸甜甜的才好吃，所以我们平时买到的基本都是酸山楂，当然甜山楂的甜只是相对于酸山楂来说的，并不是说像梨子一样甜。山楂树在北方比较多见尤其河北、山西，一般山楂树可以长到五六米高，最高的有十米。山楂开白花，花瓣五枚，所以山楂...

最近，一股“水果酵素”风潮席卷我国各地。“水果酵素”的功效和做法，成了各种网络平台传播的热门话题。在网上键入“水果酵素”四个字，瞬间就能返回800余万条搜索结果，不可谓不红。“水果酵素”所宣传的“减肥”、“养颜”、“排毒”等种种功效，让它成为了爱美人士竞...

主料 花生(200克) 芝麻(100克) 调料 冰糖(120克) 厨具 炒锅、平底锅 1 原材料 2 将花生去除花生衣，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎 3 弄好的花生碎 4 不粘...

主料 去皮绿豆(500克)玉米油(适量)糖或炼乳(适量)奶粉(适量) 1.脱皮绿豆洗净泡发一晚上。 2.将泡发好的脱皮绿豆放入电压力锅，添加水量超出绿豆一厘米即可。按豆类键煮好绿豆。煮好的绿豆非常软糯，只需用木勺反覆碾压呈绿豆泥状...

材料：橙子3个、砂糖225克、水95克 做法： 1、将橙子的头尾两端的皮平整地切除，再沿着橙子的弧度用刀子轻轻划4刀，就象开柚子一样，将外侧表皮部分剥下。 2、将橘皮内部白瓤部分去除。 3、将橘皮放入沸水中煮10分钟（橙皮要彻底清洗干净，防止有农药...

温州网10月2日讯(见习记者鲍苗苗通讯员吴东)10月2日下午，温州高速交警三大队警察巡逻到绕城高速往仰义方向10千米左右发现一辆小轿车拖拽直升机，交警立马设卡拦下，并在黄田请下高速。 据驾驶员金某介绍，这架直升机是自己花费10多万，用了一年时间制造...

不管是街边麻辣烫还是火锅，都可以在家轻松搞定，而且味道绝对不差。 “我家没有酱料怎么做啊!!” 没关系，这里就是要教你调出现成的汤底，适用于所有蔬菜、串串。。。 如果觉得不错，欢迎转发朋友圈，让小伙伴们一起欢喜一下! 麻辣烫 食材： 虾饺100g、肉丸...

原料：面粉、黄瓜、绿豆芽调料：油泼辣子、八角、桂皮、蒜、酱油、醋、盐、蘑菇精做法：1、高筋面粉或者中筋面粉，加水和成光滑的面团，醒上十五分钟；2、加清水反复抓洗，清水变成看似牛奶的面浆时，小心倒入预先准备的一个大盆里，再加清水抓洗，这一步骤反复几次，直...

作者珍妮特 台湾五月一日在宜兰为自己制造的《沱江舰》举行下水作业，台湾海军的制海能力就此更上一层楼，同时也落实了台湾总统马英九的主张：只有台湾的国防力量足够强大，才有筹码与对岸中国谈和平共处。《沱江舰》被台湾海军称为反制中国军队《辽宁号》的《航母杀手》...