家里有废旧的电饭锅,不要再卖掉了,因为它的这4个用途非常实用,估计还有人不懂得利用,看完之后回家找出来,利用起来。电饭锅,煮饭时,家家户户都用得到,用起来也非常方便,但是,电饭锅的质量不同,价格不同,也会直接影响到它的使用寿命,一般好的电饭锅能用上很多年,但是,如果买到质量差,价...
在日常生活中,相信大部分家庭里都在用电饭煲煮饭,所以家里肯定会有电饭煲蒸笼。家里有电饭煲蒸笼的注意了,它除了用来热菜或者蒸馒头之类外,放在家里还有大用处,你知道几个呢?今天就给大家分享一招电饭煲蒸笼的妙用,一个比一个实用,解决了很多家庭的烦恼。下面就来学习...
传统式的竹蒸笼和现在的铁蒸笼、电锅比起来,透气性最佳,不会让蒸气完全焖在锅子里,导致食物吸收过多水分、口感变差。若家中没有电锅,可以购入传统蒸笼,架在炒锅上即可使用!POINT1锅水比例很重要:蒸笼下方的炒锅中,大约要将水加至1/2满,水气才够充足;若加太...
台湾许多传统米食如粽子、米糕、甜咸粿及年糕,使用的都是「糯米」,属于籼米(长米)品种;跟一般人多当作主食的粳米(短米)不同,糯米的口感较硬、黏性也高,煮法当然也有差异。该怎么煮出软硬度适中、不夹生的糯米饭?食谱自由配汇集了多位主妇的智慧,来看看怎么做...