粗粮是相对于我们常吃的精米、精面而言的，根据不同的形态，可将粗粮分为三大类：首先是谷物类，主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦，以及全麦或全谷物等。其次是杂豆类，主要包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆等。第三是块茎类...
