炸糕非常好吃,甜而不腻,磨好的大黄米和面,里面再加上细腻的红豆沙,这种炸糕入口香甜,更成为了天津的一个特色美食,更成为了天津三绝。除了炸糕,还有我们都熟知的狗不理包子,肉饱满、面皮也浸满了肉汁,一口下去极为美味,还有就是天津麻花。而炸糕绝对是其中最有特色的一个,因为炸过的黄米糕,...
好多朋友讲:喜欢吃豆沙馅的包子、馅饼,可是在市场上买的豆沙馅又细又黏,做的时候粘手不好操作,吃的时候,豆沙又黏又腻,自己做又太麻烦。确实是这样,好多糕点、月饼等用豆沙作为馅料,沙滑味美,但是也有人感觉太腻不喜欢,今天和大家分享一下,在家里制作红豆沙的方法,不用提前浸泡红豆,口感沙...
初秋时节,天气渐凉,特别是早晚时间,温差比较大。这段时间,我们在饮食方面尽量少吃寒凉的食物,多吃一些温补的食材,养好脾胃,才能有一个好的身体。南瓜作为秋天的时令菜,性温、味干,含有大量的类胡萝卜素和维生素C,温润又滋补,是非常好的餐桌食材。南瓜还含有丰富的...
以前读书的时候,每天的早餐都会在学校门口的摊子上买,我最喜欢吃的就是油酥饼,外酥里香,咬一口酥掉渣,特别好吃。读书的时候从来没有想过这道美食要怎么做,因为没有时间去想,只顾读书。现在在外面上班了之后,偶尔想起拿到陪伴了三年的美食,想吃却吃不到。在外上班后第...
小区门口开了一家糕点房,顾客每天络绎不绝,他家最畅销的就是绿豆酥饼。每次一出炉就被一抢而空,要想解馋,还得排队才能买到。绿豆酥如此大受欢迎也是不无道理的!细腻香甜的绿豆馅包裹在薄如蝉翼的千层酥皮中,咬一口掉渣,外酥内软,甜而不腻,好吃到爆。大人孩子都爱吃。...
今天邻居送给我一块大南瓜,这南瓜颜色金黄,一看就是老南瓜,我决定用它来做家人最爱吃的南瓜饼。话说很长一段时间没做南瓜饼了,以前我做的南瓜饼都是不包馅料的,这次我打算包豆沙馅,豆沙馅在我家特别受欢迎,上个星期炒好的豆沙馅还剩一些,正好可以用完,自己炒的馅料油...