大米是最受欢迎的主食，可以用来煮成米饭、稀粥、也可以做成肠粉、米粉、烧麦等美食，深受人们的喜爱。市面上的大米种类、品牌琳琅满目，很多人只知道吃大米，却不知道如何选购大米。有些人觉得，一分钱一分货，大米当然是越贵越好。也有些人觉得，买大米就得选大品牌，更值得信赖。聪明人买米，不会只...
食用油在宋朝已经开始被人所食用，据沈括《梦溪笔谈》记载：“今之北人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。而随着科技的进步，虽然食用油的种类大量增加，但是食用油标签也开始鱼龙混杂，比如我们在买什么食用油时，标签上总会写着“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”，有的还会加上“纯正...
酱油是一种日常必备的调味品，具有多重作用，比如调味、提鲜、上色等，所以酱油的分类也是调料中最多的一种，常见的有生抽、老抽、味极鲜、蒸鱼豉油等，还分金标、银标等。在过去，只有一种酱油，购买很方便，如今的酱油五花八门，给我们的购买造成了很多困扰。今天和大家分享...
