关于吃皮蛋这件事，你知道多少？很多人对皮蛋的固有印象，大概都是传统皮蛋虽然好吃，又是中国人发明的一种蛋类加工食品，极具中国特色。在《随息居饮食谱》中也提到，皮蛋，味辛、甘、咸、涩，有去大肠火、能散能敛，还有用于牙疼、眼疼、火旺等人群中。在日常生活中，除了皮蛋的叫法以外，还有松花蛋...

绝大部分神经细胞是不可再生的。如果人在整个生命过程中接触了较多的有毒物质，这些物质本身及其引起的慢性神经炎症会通过各种途径导致神经细胞死亡，当神经细胞死亡足够多，就将引起认知水平下降，最终导致阿尔茨海默病（AD）症状。这些因素与AD明确相关：1.吸烟烟草中的尼古丁有令大脑皮层短期...

1.白米饭没营养2.米油营养价值高3.吃米比吃面更容易胖人4.大米中有重金属残留5.有糖尿病不能吃米饭6.吃冷米饭能减肥7.煮粥加碱营养又好吃吃了这么多年大米饭，你知道这些关于大米的说法是真是假吗？一起来看文章找寻真相吧，每一口大米饭都吃个明白~大米是我国大多数人的主食，餐桌上一...

吃鱼变聪明，吃鱼眼可以明目，小时候总会在父母的哄骗下吃很多鱼肉，而且那个时候也认为吃鱼肉确实可以变聪明，拥有一双明亮的大眼睛，长大后随着对医学知识的了解也知道吃鱼肉确实对身体有好处，有利于身体健康。鱼肉中的脂肪酸大多有不饱和脂肪酸，而且鱼肉中含有丰富的蛋白质、卵磷脂，这些营养物质...

2022年的新版膳食指南第4条推荐为:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，其中将鱼排在了第一位。然而，中国居民鱼虾类平均摄入量不足，仅为24.3克/天，多年来没有明显增加。为什么膳食指南会倡导吃鱼？首先，鱼肉富含优质蛋白质，而且易被人体吸收，这也是为什么生活中很少有人因吃鱼而消化不良。其次，...

导语：建议大家，若是再买碗，一定不买这3种，不是因为什么迷信，也不是为了省钱，而是过来人的经验！购买碗盘等餐具，不只是乔迁新居时需要；在平时，每家每户也会有置办新碗盘的需要，因为碗盘属于易碎品，所以平时在使用过程中一不小心就会摔碎。还有一些人，平时看见好看的碗盘就想要入手，不知道...

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。其口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，很是美味。不过，相传吃松花蛋对人体有害？这是真的吗？松花蛋有一定药用价值松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒...

在地球的生态系统中，作为万物的灵长，人类无疑是顶级掠食者，处在食物链的最顶端，很多动物难免成为人类口中的食物。尽管如此，人类基本上却只会吃草食性动物，比如牛、羊，而不吃虎、狮这样的肉食性动物，这是为什么呢？早在3600年前的商朝，中华厨祖伊尹说道：肉玃者臊，意思是肉食性动物的肉有...

众所周知，鱼肉中富含人体所需的蛋白质、不饱和脂肪酸以及其他的营养元素。因此，经常食用鱼肉，不仅能够调节人体的脂肪代谢，还能够对人体的大脑以及器官起到很好的养护作用。而且鱼的做法有很多口味，都十分鲜美，深受人们的喜爱。但孰不知，有几种鱼肉大家一定要少吃，否则的话会对健康造成伤害。首...

注重饮食安全，对疾病预防有帮助。有的人不知不觉中摄入有害物质，在身体不断累积又无法顺利排泄掉，会损伤神经系统，甚至影响器官功能，最后加速疾病到来。那些含有重金属物质的食物可要少吃，一旦大脑受伤害而功能降低，会增加老年痴呆症的患病率。了解相关常识，懂得哪些食物有这种隐患，及时避开。...

大家都知道水是生命之源，任何生命的起点，都离不开水资源。地球上之所以有生命存在、人类建立了自己的文明，就是因为地球有丰富的水资源。而人类自然也离不开水的滋养，有相关研究显示，水分占据了人体重的65%左右，尤其是脑髓、肌肉、血液中含水量最多。由此可见，水分对于每个人的身体都非常重要...

绝大多数的时候，一条鱼的最终归属，就是被摆上砧板的那一刻。经历各种千刀万剐，再加上炒炖煮煎炸蒸等各种仪式，摆上桌，再吃被吃，最终化成一根根鱼刺，一条鱼的一生也终究圆满结束了。正所谓：一千种鱼，就有一千种吃法。鱼肉本身而言，还是一种不错的肉类食品，不仅鱼肉鲜嫩，而且还不发胖，热量较...

说到甲醛和重金属对身体的危害，我相信我们都知道，我们可能不知道它会给身体带来什么危害，但我们可以理解重金属和甲醛对身体没有好处。让我们来看看重金属和甲醛对身体的危害。01重金属对身体的危害。重金属主要是指汞、镉、铅、铬、砷等生物毒性较明显的金属。重金属是一种难以生物降解的物质，但...

长期喝保温杯泡的茶，会重金属超标致癌！张阿姨今天把刘叔泡了十几年的保温杯给洗了，嘴里还念念有词，可把刘叔心疼坏了。很多爱喝茶的人，都有养茶垢的习惯，十几年后茶杯上的茶垢有一个雅称——茶山。刘叔平时总是喜欢用保温杯泡茶，养茶垢，一泡就泡好久，而且从来也不洗，...

鱼类是大多数人都喜欢吃的一种物质，鱼的味道非常好，而且鱼在我国有很好的寓意，我国菜系占很高的地位，在新的一年代表着年年有余，过年聚会也少不了鱼肉。鱼的做法各式各样，鱼的种类很多，平时喜欢吃鱼的朋友，想要做出鲜美可口的肉，会到菜市场购买新鲜的活鱼，活鱼做出来...

你想想，刚烧开的水，立马送入口中，试问你的嘴唇是否已经变成两条香肠呢？作为家家户户必备的家庭小家电，电水壶可谓能烧开一锅好热水啊！（这不是废话吗？）但偏偏这种小家电，一些爱搞事的家伙们却总是拿它开开涮，说什么现在的电水壶用的都是高锰钢，能够释放重金属锰，会...

39岁的王师傅是一名出租车司机，家住山东省菏泽市，为了养家糊口，他必须每天工作12个小时甚至有时更长时间。一个月前就有鼻塞、耳鸣，以为是感冒了，休息会就会好，谁知道症状不仅没有好转，还出现耳鸣、鼻涕中带血的情况。王师傅只好到医院看医生，经过CT、化验检查之...