肝脏被称为人体解毒工厂。主要是因为肝脏的主要功能就是解毒，排毒。肝脏如果出现问题机会影响整个身体的健康，这足以说明肝脏在人体的重要性。可是肝脏病变又不容易发现，本身肝脏就是一个哑巴器官，本身没有痛感神经，只有病变组织变大拉扯才会出现痛感，一旦发现就是肿瘤晚...

隔夜的菜究竟能不能吃？不同的人有不同的观点，有些人认为隔夜菜可以吃，对身体并没有什么危害，也有的人认为隔夜菜里富含亚硝酸盐，长期进食，容易致癌。作为医生，要告诉大家的是，如果你仅仅只是偶尔吃隔夜菜，那么完全不用担心致癌风险，可如果你三天两头就要吃隔夜菜，那...

一日之计在于晨，而胃停止运作后的第一顿就是早餐。早餐为始，因此早餐吃得好，为开启一天的工作和学习而获取到足够的能量，就变得格外重要。如今随着生活水平的提高，早餐也是丰富多样的，更有不少人，花样百出地在朋友圈晒各种早餐。但同时，也有人因为吃错了早餐，而影响到...

许多长辈为了不浪费食物，通常会将吃不完的菜放进冰箱，等隔天再加热继续吃，但日前艺人锦雯在脸书PO文表示，自己母亲吃了「隔夜菜中毒」住院，甚至差点引发败血症，让许多习惯吃剩菜、剩饭的长辈害怕不已。而肾脏科医师洪永祥也提醒大家，剩菜放置超过8小时，会产生亚硝酸...

癌症的发生，虽然与遗传有一定关联，但最主要的还是后天不健康的生活习惯，缺少运动，喝酒，吸烟，嚼槟榔等等，这些都属于不健康的生活习惯，但还有一种习惯，则被很多人都忽视了，那就是饮食习惯。不健康的饮食习惯同样是导致癌症的元凶，像胃癌，肝癌，胰腺癌，食管癌，结直...

听过这样一句话早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐意思是：早餐吃的要有营养，因为早餐作为一整天的动力之源，是至关重要的。而午餐则要合理搭配，荤素均衡，保证吃饱就好；晚餐要少吃。因为晚餐吃的太饱或吃太多油腻的食物，会增加肠胃的负担，导致肥胖，还会影...

今年64岁的王阿姨从年初开始就时常觉得腹部不适，直到5月因上腹疼痛不已才到医院就诊，谁知晴天霹雳，竟查出了胃癌。屋漏偏逢连夜雨，就在家人为后续治疗焦头烂额时，老伴马大爷想到自己经常便秘、腹痛，于是在7月初也做了检查，结果被确诊为结肠癌。夫妻相继患癌不全是巧...

许多人为了怕浪费食物，常常将剩菜冰起来，隔天加热继续吃。日前艺人锦雯透露，年约70岁的老母亲超节省，常常吃隔夜菜，没想到却中毒差点引发败血症。对此，林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈警告，有3种菜特别容易变质，千万别再打包了。在外面吃饭，为了怕浪费，许多人...

不知从何时起，亚健康的说法就出现在我们日常生活之中。每次看到长辈们发的朋友圈，各种转发文章都提到了亚健康这个概念。仔细一看似乎看到各种各样的养生伪概念，仿佛一天不提醒两三遍，分分钟都有可能见不到明日的太阳。亚健康，到底从而何而来？事实上，亚健康并非是这几年...

讲到隔夜菜的危害，一般都会提到亚硝酸盐。其实少量的膳食亚硝酸盐对人体并没有危害。甚至有研究认为少量的亚硝酸盐在人体内具有保护细胞和抗菌功能。比如在口腔中能够抑制大量有害细菌的生长。但是摄入过多，亚硝酸盐一旦超过人体的代谢限量，可怕的后果就开始了：1、它可能...

隔夜菜会致癌？营养师揭真相：保存方式很重要。网传吃隔夜菜会致癌，营养师许育祯在粉专指出，吃剩饭剩菜致癌机率很低，不需要恐慌，但的确有可能因保存不当，引发食物中毒，因此特别提醒民眾，保存食物的方式很重要，首先食物冷藏不宜超过三天，且放在冰箱保存，也要将食物密...

每天要喝八杯水、隔夜菜会致癌、豆浆鸡蛋不能一起吃……这些养生文章想必经常出现在你的家族群、朋友圈中，让不少人深信不疑。然而事实上，这些所谓的健康箴言都是充满了片面性的谎言，今天小编就带你破除谣言、走出误区、科学养生！案例李大叔某天吃完饭后，下午断断续续喝了...

一个家庭中有人患癌，那无疑是一场灾难，因为癌症的治疗不仅需要大量金钱，还可能因为发展到晚期阶段，再高的医术都无力回天。所以很多家庭最终面对的都是人财两空的局面。癌症的病发因素复杂，因为作为高发因素之一，饮食一直备受大家关注。网络一度锤敲食物和癌症的关系，不...

癌症的发生和日常饮食习惯息息相关，有些看似“美味”的食物可能就是癌症的“帮手”，譬如以下这几种，能不碰尽量别碰。

图片来源：东方IC 最近，气温升高，细菌愈发活跃了，肠道疾病逐渐进入高发季。 如果有人说"吃隔夜菜可能会引发致命疾病"，这绝不是危言耸听！ 据报道，2岁的福州男童小朗突然呕血，5小时呕了7次，被紧急送到医院时，他已经休克，危及生命。抢救8天，小...

父母那一代人有勤俭节约的习惯，家里吃剩下的，每次都不舍得倒掉，下一顿热热还是他们“打扫”干净!不过父母如果总有这个习惯，那你一定记得提醒他们，因为这个习惯会致癌!! 先看看这两天，很热的新闻—— 据扬子晚报报道，扬州56岁的戴师傅去年被查出胃癌，谁知，...

我们都知道隔夜菜对身体不好。可是，隔夜菜危害到底有多大，却说法不一。一般来说，久置确实会让食物中的有毒成分增加。实际上，“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物...

　　食品安全是民众一直关注的焦点，民间一直有隔夜菜易致癌的说法。据专家称，这种说法有道理，久置的食物确实会让有毒成分增加。特别是有五种隔夜菜，打死也不能吃。　　据《生命时报》报导，大连营养学会常务理事王兴国表示，隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—...