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营养师:破解冷藏“隔夜菜”的5大迷思!(组图)
2019-10-03

关于冰箱冷藏食物的安全和隔夜菜会致癌的说法,是真的吗?(图片来源:Adobe Stock) 按:网络上流传的养生资讯非常多,关于冰箱冷藏食物的安全,和隔夜菜会致癌的一些似是而非的说法,是真的吗?让营养师来为大家破解这些迷思。 ...

医生提醒:这5类食物尽量不要碰 否则“患癌”几率飙升!(组图)
2019-08-09

癌症的发生和日常饮食习惯息息相关,有些看似“美味”的食物可能就是癌症的“帮手”,譬如以下这几种,能不碰尽量别碰。

隔夜菜究竟能不能吃?会不会致癌?科学实验来告诉你真相(图集)
2019-07-25

说起隔夜菜, 我们总能在日常生活中听到不同的声音: 那么,这隔夜菜究竟能不能吃? 会不会致癌? 就让宁波市食检院的科学实验 来告诉你真相吧~ 为让大家更好理解实验内容, 在正式介绍实...

夏季这8种隔夜菜 宁愿浪费也不要吃!一不小心就会…(图集)
2019-07-03

不信,你看↓↓ 可能有人要问:“我偶尔也会吃隔夜菜,咋没啥感觉呢?” 到底哪些隔夜菜吃不得?为了自己和家人的健康,这份清单一定要看一遍。 隔夜菜“8不吃” 隔夜菜并不单指放了一夜的菜,如果...

切记|七种菜隔夜万万吃不得!一不小心就会得病 尤其是天热了之后!(图集)
2019-05-19

图片来源:东方IC 最近,气温升高,细菌愈发活跃了,肠道疾病逐渐进入高发季。 如果有人说"吃隔夜菜可能会引发致命疾病",这绝不是危言耸听! 据报道,2岁的福州男童小朗突然呕血,5小时呕了7次,被紧急送到医院时,他已...

隔夜菜含“硝酸盐”恐致癌?谭敦慈教你1招解毒(图/视频)
2018-12-08

亚硝酸盐常用来作为肉类食物防腐,像是香肠、腊肉、培根、火腿等食物,也添加了亚硝酸盐,长期食用过多,这些食物自然会对人体造成危害,甚至引发癌症。不过懂得维护自己健康而带便当的人也不少,但要小心,“隔夜菜”也是胃部杀手!有些蔬菜含有过量的亚硝酸...

隔夜菜到底会不会致癌 文章详细帮你解读 看完赶紧告诉家人
2018-11-05

关于隔夜菜到底能不能吃,民间有非常多的争论。不过我们首先要了解到底什么才是隔夜菜,很多人认为就是留到第二天的剩菜。其实这种说法不太严谨,隔夜菜是指菜品烹饪完毕后超过8小时的状态。也就是说哪怕不隔夜,我们也可能在吃隔夜菜。 关于隔夜菜对...

危险的大肠癌因素 超过7成患者天天在吃(图)
2018-10-12

剩菜(pxhere) 大肠癌连续10年蝉联台湾国内十大癌症之首,除了爱吃炸物、肉类外,现在有最新调查指出,超过7成大肠癌病友几乎有天天吃「菜尾」的习惯,成为罹患大肠癌的危险因子。 根据《良医健康网》报导,台湾癌症基金会针对大肠癌患者...

这些隔夜菜危害太大 不能不知(图)
2018-05-10

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底。(图片来源:Adobe Stock) 平常家里煮的菜吃不完,会放进冰箱里,留着下次再吃,这种隔夜菜究竟能不能再吃?吃隔夜菜有什么危害呢? 5种不能吃的隔夜菜 1、绿叶菜隔夜最危险...

营养专家说:香肠比隔夜菜还可怕!
2018-03-30

气温越来越高,懒得多炒几个菜,不少人会买点香肠、酱肉、火腿之类的熟肉制品拼成一盘菜,省事又好吃…… 但是,你知道吗,营养专家说,香肠等加工肉制品可以说是最差的肉食了,其中的亚硝酸含量不容小觑,可比大家担心的隔夜菜中的含量高多了! 香肠有...

“菜热热的不能放冰箱 菜会坏掉!”冷藏隔夜菜的5大迷思 你中了哪几个?(组图)
2018-02-21

“菜热热的不能放冰箱,菜会坏掉!” “隔夜菜不能吃,会有致癌物!” “鸡蛋不能放冰箱门,开开关关容易坏!” 我相信你一定多少听过这几些冷藏冰箱的迷思,但是这些都是真的吗?这次就让我一个一个来破解冰箱冷藏的误解,打脸Line上乱传的讯息...

年菜吃不完 又怕隔夜菜致癌?专家3招有解(组图)
2018-02-17

剩菜(图片来源:pxhere) 年菜太丰盛,吃不完只好冰冰箱再反复加热,但一想到常吃「隔夜菜」会致癌的说法,却又担心危害健康…其实专家指出,隔夜菜并非直接致癌的因子,反倒其它关键更严重!佳肴还是趁新鲜食用最好,专家提出避免造成负担的方...

隔夜菜这么吃可避免腹泻致癌!
2017-10-06

节俭是中国的传统美德,因此当有剩下的饭菜时,很多人都会舍不得扔而是选择放到第二天加热再食用,有时在外餐饮也会习惯把剩菜打包回家。但也有人说,吃隔夜菜其实暗藏不少健康隐患,不仅容易腹泻,甚至还可能致癌!那么,隔夜菜应该怎么吃才健康? 乱吃隔...

千万别吃这8种隔夜菜 诱导癌症细胞侵入
2017-09-28

千万别吃下面这8种隔夜菜,会诱导癌症细胞侵入,你中枪了吗? 隔夜茶 产生亚硝胺致癌物人们常说:“隔夜茶,毒如蛇”。茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。 隔夜水 不要喝放久的开水中,含亚硝...

这7种隔夜菜万万吃不得!尤其是夏天(组图)
2017-07-25

保鲜(图片来源:网路) 入夏以来,温度逐渐升高,因为没什么胃口所以每天都会剩很多菜。不少人舍不得扔掉剩菜,就直接连盘带菜塞进冰箱,再吃时又没热透,这样的做法存在很大的健康隐患!尤其是在夏天,这7种隔夜菜就不要再吃了!首先跟大家科普一下...

浙学给你权威答案 剩菜到底能不能吃?(图集)
2017-04-25

养生界一直有种说法,隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细菌,而且亚硝酸盐含量很高。真是这样的吗?如果超标,到底有多严重? 为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验小组请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋...

这6种菜一旦隔夜绝对不能吃
2017-02-27

在日常生活当中,相信不少的人都会有吃隔夜菜的习惯,当然毋庸置疑,我们大家都知道吃隔夜菜不好,但是我们通常也说不上来到底哪些地方不好;而且也不知道哪些隔夜菜可以吃哪些不可以吃。今天 就告诉大家6种菜一旦隔夜就绝对不能吃了,不然就如同吃砒霜! ...

五种隔夜菜 千万别再吃了!(组图)
2017-02-22

勤俭节约是一种良好美德,但是盲目的节约可能要命。 很多家庭做菜的时候会多做一点,或者是胃口不好,吃不完,就剩下了。很多人都会将菜留着下顿吃,可是你知道有的菜不能存放太久么? 先来了解一下隔夜菜:“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时...

八种隔夜食物长毒素 四招处理不浪费(组图)
2017-02-11

许多家庭都为每餐的剩菜感到头疼,隔夜菜还能不能吃呢?网传8种食物不宜留隔夜,吃了可能会食物中毒,甚至会增加患癌风险。哪些隔夜食物不能吃?隔夜菜怎么处理不浪费? 导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物...

别吃!一家多人患癌竟是因为吃这 图
2015-09-27

父母那一代人有勤俭节约的习惯,家里吃剩下的,每次都不舍得倒掉,下一顿热热还是他们“打扫”干净!不过父母如果总有这个习惯,那你一定记得提醒他们,因为这个习惯会致癌!! 先看看这两天,很热的新闻—— 据扬子晚报报道,扬州56岁的戴师傅去...

四大隔夜菜害中之王(图)
2014-08-09

我们都知道隔夜菜对身体不好。可是,隔夜菜危害到底有多大,却说法不一。一般来说,久置确实会让食物中的有毒成分增加。实际上,“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因...

专家警告:五种隔夜菜“打死也不能吃”
2013-06-23

  食品安全是民众一直关注的焦点,民间一直有隔夜菜易致癌的说法。据专家称,这种说法有道理,久置的食物确实会让有毒成分增加。特别是有五种隔夜菜,“打死也不能吃”。   据《生命时报》报导,大连营养学会常务理事王兴国表示,“隔夜菜”并不单指放...

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