膳食纤维虽然不能被人体吸收,但是具有良好的清理肠道的作用,被称为肠道清道夫,并因此成为营养学家推荐的七大营养素之一。山西省中医院骨科裴瑞瑞大夫介绍到,膳食纤维简单来说就是植物的细胞壁,其中包括纤维素、木质素、戊糖,果胶等。谷皮、麸皮、蔬菜、和水果的根、茎、...