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吃饺子应该蘸陈醋还是香醋？(组图)
2023-09-18

吃饺子应该蘸陈醋还是香醋？这并不是一个有绝对答案的问题。这个取决于大家生活的区域属性以及个人的喜好好。比如说东北人，他们喜欢吃饺子蘸酱油，或者是酱油和醋的混合蘸料儿，而且醋一定要是陈醋。身在南方的上海人一般吃饺子是要蘸醋的，而且用的是米醋。那我们一般吃饺子为什么要蘸醋呢？一般认为...

原来香醋，陈醋，米醋，白醋区别这么大，今天才知道，涨知识了(组图)
2021-11-10

大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活中的小妙招了。醋在我们的生活中是经常会用到的一种东西，很多人会把它当做一种调料品，拿来做凉拌菜或者蘸饺子吃。醋也是有很多种的，很多人都不知道香醋，陈醋，白醋和米醋这四种有什么区别，今天金芒美食就跟大家聊一聊它们的区...

服务员透露：吃火锅时，专调这4种蘸料的人，肯定是个懂行的(组图)
2021-06-16

天气已经开始转凉，想必大家都不想坐在马路边吃烧烤了吧？那么这个季节最适合吃的就是火锅了，吃着热气腾腾的火锅，身子都感觉特别舒服，而且火锅店里的食材丰富，味道也特别好，所以大家都喜欢吃过火锅，那么说到吃火锅，其实食材并不是最重要的，最重要的而是蘸料，调出一碗...

做凉拌菜时，千万别直接加生抽！1分钟搞定所有凉拌菜(组图)
2021-05-28

夏天，吃啥都觉着没胃口，总想吃一点凉拌菜，清清爽爽还开胃。不过，想要凉拌菜更加美味好吃，就必须要让凉拌汁更加美味。很多人在配比的时候都是看手感，每次调配出来口感都不一样，常常苦恼于此。调料汁，虽然只有最简单的糖、醋、盐、香油，但是比例不同，口味可是千差万别...

煮鱼别加料酒，加点它，去腥效果比料酒强10倍，鱼肉没腥味还更鲜(组图)
2021-05-26

不管是南方人还是北方人都对鱼肉非常喜欢。而我们吃鱼肉的历史非常久远，明代还有专门的《鱼经》，鱼羊为鲜，是美味的代表，但是真正的问题来了，你会煮鱼吗？这鱼要好吃那肯定得吃新鲜的也就是活的，，但其实出乎大家意料的是这鱼最适合食用的阶段，居然不是鲜活也不是杠死的...

生姜和醋泡在一起，原来作用这么厉害，看完真是长见识了(图集)
2021-04-04

生姜和醋泡在一起，原来作用这么厉害。1、生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。2、今天老刘就来分享一下醋泡生姜做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：生姜、香...

一蒸一撕一拌，这道菜不到3块钱，却能回味一整天！(图集)
2021-03-02

凉拌茄子准备食材茄子、大蒜、小米椒、盐、糖香醋、生抽、辣椒油、葱具体步骤茄子清洗干净切片水开后上锅蒸七分钟，取出放凉大蒜切沫，小米椒切圈淋入热油倒入盐、糖、香醋、生抽、辣椒油搅拌均匀茄子放凉后撕长条淋入料汁

陈醋、香醋、米醋、白醋的区别是什么 哪种对身体有好处？收藏了(图集)
2020-05-26

想要做菜好吃，离不开各种各样的调味料，醋就是其中经常用到的一种。醋的种类很多，比如说：白醋、陈醋、米醋、香醋。有些人厨房里只有一种，也有些人却有三四种。那么这些醋的区别是什么，做菜怎么用，哪种对身体有好处？首先，说陈醋。陈醋是以高粱为原料，加入多重酒曲发酵...

什么醋最适合凉拌？6种常见醋用法一次说清 再也不会买错了(组图)
2020-04-17

每次买醋，都会被各种醋的名字打败，比如果醋、米醋、香醋、白醋、陈醋……到底这些醋是干什么呢？这些名字怎么用呢？今天一次说清楚。果醋果醋是用各种水果为主要原料制成的，常见的比如：苹果醋、葡萄醋、山楂醋。营养上，它跟陈醋、香醋等粮食酿造的醋比起来，多数营养成分...