人体需要葡萄糖来维持生命。我们的线粒体利用它以及脂肪和来自蛋白质的氨基酸为我们的细胞合成ATP。然而,有些器官,比如我们的大脑,使用葡萄糖作为主要能量来源,需要稳定的葡萄糖供应才能正常运作。葡萄糖来自碳水化合物,当碳水化合物被消化时,它们会分解成葡萄糖,然后通过肠壁被吸收到血液中...