食色秋风,只为这一口软糯。鸡头米韧纠纠的,黏糯似耳边萦绕的吴侬软语,轻弹如足尖碰触的雨后石阶。连汤也带着沁人的清香,就像抿了一口烟雨江南的秋意,成就了苏州人特殊的美味。这是讲究不时不食的苏州人,对芡实的味觉评价。芡芡实,俗名鸡头米。睡莲科芡属,一年生水生草本植物。圆形的叶子,似小...