人到一定的年纪，身体器官就会慢慢老化，其中大脑皮质和海马体平均在50岁开始，每年就会以0.5%速度萎缩，进而影响记忆力。对此，知名营养师嫚嫚（陈嫚羚）就提醒，大脑其实也是该保养的，不论是饮食还是生活作息，否则会加速萎缩的时间、速度，甚至患上神经性退化疾病，包括阿兹海默症、帕金森氏...
随着台湾走向超高龄化社会，老化相关疾病罹患率增加，其中高血压、高血脂、高血糖，如果服用药物并搭配饮食调整，病情都可以控制。但若是脑部功能衰退，甚至于罹患阿兹海默症，那么可能就不是饮食调整就可以控制的。预防脑部功能退化，应该从年轻时候就开始调整饮食。继得舒饮食（简称DASH，改善心...
