全麦面包。精製穀物如白米饭、白麵包等不利健康,喜爱麵包又讲究养生的人,因此将需求转向多穀物麵包。随著这股健康需求,麵包种类选择也愈来愈多。全穀物麵包、全麦麵包、酸种麵包…,你分得清其中差异吗?赫芬顿邮报邀请五位专家,依营养价值对几个受欢迎的麵包种类进行排名...