很多家庭到了冬天，都会自己灌香肠、腌腊肉。尤其过年前后，阳台上一排排香肠和腊肉，看着就有一种过日子的感觉。可问题也来了，很多人做得多，根本吃不完。于是有些腊肉香肠从过年一直放到第二年，有的甚至在冰箱里一躺就是一年。等哪天突然翻出来，看着颜色还行，闻着似乎也没臭，不少人就觉得：冷冻...

你有没有想过，家里哪个地方其实是隐藏的卫生死角？答案可能会让你大吃一惊——那就是冰箱！我们通常认为冰箱是家庭中最干净的地方，毕竟它存放着我们每天需要吃的肉、蛋、奶和蔬菜。然而，事实却是，冰箱的卫生状况远没有我们想象中那么好。根据2010年《家庭卫生报告》的...

随着气温逐渐升高，许多家庭看着家中的电器用电量，心里不免开始为荷包担忧。面对这波电价硬仗，不需刻意忍耐不开冷气，只要透过微调日常做家事习惯，就能无痛省钱。专家建议，光是留意调整冰箱、用除尘纸取代吸尘器、吹头发前先压干等小习惯，就能在不知不觉中创造巨大的省电效益，让你在一边享受舒适...

紧急提问：你家的蚝油，放在厨房的哪里？是不是放在橱柜里或灶台边？恭喜你，放错了！其实，蚝油应该放进在冰箱冷藏，否则可能变质！看到这里你是不是懵了？这么多年，一直放错了？那其他调料呢？醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精……有没有放错？有些调料确实得冷藏对于绝大...

打开冰箱门，面对琳琅满目的水果，很多人都会陷入两难境地。放进去怕冻坏口感，拿出来又怕很快变质。这种纠结在日常生活中的确非常普遍，毕竟谁也不想花冤枉钱买来的美味，因为储存不当而变得难以下咽。其实水果的脾气各不相同，有的喜欢温暖干燥的环境，有的则离不开低温冷藏。如果一概而论地全部塞进...

很多人采买完蔬果后回家第一件事可能就是把蔬菜全冰到冰箱里，但这样做其实不适用于所有蔬菜。 Simply Recipes报道，奥勒冈州波特兰鲁比内特（Rubinette）农产品市集的负责人阿尔斯伯格（Josh Alsberg）说，有些蔬菜存放室温较好，冷藏恐损口感和风味，最不该冷藏...

我把面包塞进冰箱那一刻，全家拉肚子三天，医生一句话把我怼懵：4℃是青霉菌的温泉，不是保险箱。原来冰箱不是冻停一切，而是给嗜冷菌开趴。面包最惨，4℃刚好是淀粉骨头化峰值，水分被挤出去，组织直接变成渣，孔隙里还长青霉斑点。三天吃不完就别装深情，切片扔-18℃，跳过结晶区，口感才能活。...

3月24日凌晨，浙江兰溪市纪女士家中传出一声巨响。家人赶到厨房后发现，冰箱被炸得面目全非，现场一片狼藉。引发事故的元凶，竟是纪女士儿子放进冷冻室的干冰。原来，这名14岁的初二学生痴迷科学实验，为留着做研究，他将网购剩余的干冰密封后放入家用冰箱，约两小时后引发爆炸，价值上万元的冰箱...

刚刚说到风暴。那么，每到飓风、台风季节，不少家庭都会提前准备一些防灾物资以应对停电或停水。除了储备饮用水和食物之外，还有一个简单的小妙招，可以在冰箱里放块海绵，或许能帮你减少停电带来的损失呢。来看一下。美国记者兼作家沃尔特（Rebecca Walter）在《读者文摘》分享，她在2...

客厅中千万别随意放置镜子、垃圾桶、冰箱等物件。（图片来源：Adobe Stock）客厅的装修，布置很重要，因为客厅是一个风水主位，是房子风水的一个布局地方。我们不能在这里乱摆放、乱安装包含冰箱、镜子等物件，否则就会影响的房子的风水主位，给自家引来不必要的麻烦。装修房子很多人想到的...

每到整理冰箱冷冻层时，许多人都会发现一些被遗忘的角落——去年甚至更久之前存放的腊肠腊肉，安静地躺在冰霜之下。在低温环境下，大多数致病菌的生长繁殖确实会受到极大抑制。然而，一个普遍的误区是：认为冰箱的低温能将食物的时间永远凝固在放入的那一刻。科学事实是，冷冻...

猪肉放冰箱里可以放多久？肉铺老板：超过这个时间内行人就不吃了猪肉是我们最常吃的肉类之一，很多家庭为了方便，会一次购买大量猪肉存放在冰箱里。但食物都有保质期，即使冷冻也无法永久保存。那么，猪肉在冰箱中究竟能存放多久呢？首先看冷藏室。冰箱冷藏室的温度通常在5℃左右，这个温度并不能完全...

昨儿清理冰箱，可把我气着了。上周买的草莓压在最底下，烂得一塌糊涂，旁边的面包还吸了满鼻子的鱼腥味——这破事儿我真是犯了八百回了！你别说，之前总觉得冰箱就是个随便塞的柜子，直到上个月我妈来住，看她收拾完的冰箱清爽又规整，才知道这里面真有门道。先跟你们掰扯个最...