西红柿于明末清初时传入我国,人们真正将西红柿当做食物食用的历史并不长。西红柿性味甘酸生津,性寒清热,能清热止渴,因而对夏季暑热伤阴,口干口渴,食欲不振疗效甚佳,故有夏日防暑佳果的美称。此外,对血栓病、糖尿病、溃疡病、牙龈炎、口腔溃疡、贫血、胃热口苦等,也有...