怎么烤肉才健康。（pixabay）天气渐冷，烤肉开始走入家庭的餐桌，然而烤肉怎么烤、怎么吃才健康？我们看看食安专家黄乃芸博士怎么说？1.炭火烤肉避免肉与炭火直接接触炭火烤肉。（pixabay）因为肉类、鱼类里面的油脂受热融出，滴在炭火上，会产生致癌的多环碳氢化合物，再随熏烟进入肉...

听说一串烤肉里面就有400多种致癌物，其中危害最大的就是苯并芘，会让人得癌症，这是不是真的？后台收到一位粉丝的私信，烤肉是不少人的心头爱，不过烤肉还真的被检出过苯并芘，这种物质已经被世界卫生组织石锤为一类致癌物。听到这里是不是慌了，烤肉还能不能吃？别急，小艾帮你分析。一、苯并芘&...

▲中国广东一名男子在自家门口烤肉，烤到一半水泥地突然发生爆炸。（图／翻摄自九派新闻）路边烤肉要小心！中国广东一名陈姓男子在自家门口和朋友一起烤肉，怎料烤到一半水泥地突然发生爆炸，现场火花四溅，陈男和友人全都吓坏，立刻躲避，而附近监视器也录下惊悚过程。根据陆...

中秋节这天的满月，相较于其他月份来得更加圆满，遥望当空皓月往往令人勾起思乡之情，因此中秋节又称为“团圆节”，取意：天上月儿圆满，地上的人们也要齐聚团圆。中秋四宝：赏月、剥柚、吃饼、烤肉在台湾，中秋团圆的活动大多与月亮有关，赏月、走月、吃月饼都意味着圆满团圆...

土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，是连接欧亚的十字路口。全国总人口约8200万（2018年），土耳其族占80%以上，库尔德族约占15%；首都安卡拉，土耳其语为国语，99%的居民信奉伊斯兰教。1、虽然土耳其首都是安卡拉，但第一大城市是伊斯坦布尔，古称君士坦丁...

谈到血脂，很多人持排斥态度，其实血脂并不可怕，因为它属于储存物质，人体需要它来维持能量供应，但如果数值过高，就会形成高血脂。出现高血脂症状时，身体其实是有征兆的。高脂血症的早期症状都有哪些？1、腿部容易抽筋有些人脚部不时出现抽筋、小腿发凉、麻木等不适，多数...

中国湖南一名跑车车主为了炫富，日前竟异想天开，利用蓝宝坚尼的排气管来“烤肉串”，只见有人在驾驶座原地踩油门，排气管因此喷出烈焰，其他人则拿着肉串对着烤，没想到下一秒就发生意想不到的悲剧，车主也因此付出惨痛代价。相关影片一曝光，马上在网络上疯传，不少网友看完...

你听说了吗？隔壁老王肝癌住院了。李大妈刚买完菜，在回家路上迫不及待将小道消息分享给陈大爷。我和他认识几十年了，他一直嗜酒如命，现在果然喝出问题了。老陈你不也很喜欢喝酒吗？那不同，我只是每顿小酌一杯，没事的。俗话说小酒怡情，大酒伤身，不少人都跟陈大爷一样，认...

土耳其是一个位于亚、欧两洲边界的跨洲国家，这个独特的地理位置使这个地区一直是东西方之间经济、文化和宗教的交汇点。今天我们就一起来看看这个神奇的国度的那些很容易被忽略的冷知识吧。首都之谜不少人的婚礼之中会出现一首歌，里面有一句歌词叫我想带你去浪漫的土耳其。去...

为了保持身体健康，平时应该注意饮食正确，选择合适的食物来提供营养，部分类型食物暗藏风险，摄入过多可能会诱发癌细胞。癌症又是危害程度较高的疾病，没有做好预防措施，在严重疾病来袭后胃部功能下降，可能会有胃痛、便血、食欲不振、恶心呕吐的症状。对于爱吃肉的人来说，...

家家都有微波炉，却不是每个人都能掌握《微波炉全攻略》！如果你还只是把微波炉当做偶尔热食物的简单工具，那你真的血亏了！微波炉实用小技巧01烤肉取一个碗一个盘子，将碗扣在盘子上，然后在碗底上摆好几片肉，每片肉设定好一分钟的时间，盖好一张吸油纸，这样烤好的肉滴出...

癌症，是大家比较熟悉的病症，它的危害性相当高，恶化速度也很快，关键是癌细胞很复杂，现有的医疗水平，还不能完全看透它，不能彻底地将其打败，现如今还是个攻克难点。还有个更让人担心的情况，就是癌症发生率越来越高，让人们有点不知所措，不知道诱发癌症的因素是什么，该...

虽说现在医学发达，但某些病还是没能攻克，比如说令人谈之色变的：癌症。 为了远离癌症，我们就要从了解和认识致癌物开始，致癌物严格地说只是致癌的外部因素。这些外因大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。 近日，有媒体报道称，国家食药监总...

我的字典里没有烤焦 与三五好友一起烤肉实在是一大乐事，不过烤肉除了要选择合适的地点外，还要注意火候的大小，不断把食材翻面，以免烤焦黏在烤架上；但其实只要用半颗马铃薯，就能让烤肉变得更轻松喔！ 方法/步骤 步骤非常简单，直接把生的马铃薯剖半，插在叉子上，...

时间过得真快，又到秘鲁一年一度的美食节。会场来自秘鲁各地的传统食品，甜食小吃看不完，尝不尽，加上秘鲁人天生好吃，吸引力超乎想象。主办方还是有准备的，会场11公顷，可容纳4万人，餐桌1600张。我们也是有准备的，挑美食节的末期去，怕人多拥挤，买的会期倒数...

吃烤肉怎么不致癌：将烤盘散出的烟气从下面抽走；用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片；用生的绿叶菜裹着烤肉吃。

你的生活方式健康么？注意！这是个很重要的问题，因为肯定的回答将帮助你预防癌症。健康专家提醒我们：目前的研究显示，至少70%的癌症是可以避免的。美国《预防》杂志指出，科学研究也发现，一些细微甚至有趣的方法也能够增强人体的抗癌能力，试一试，让癌症离我们更远！减...

　　原料：牛肉300克、大葱1根、香菜10根　　调料：料酒1茶匙(5ml)老抽2茶匙(10ml) 盐1/4茶匙(1克) 白胡椒粉1茶匙(5克) 味精1/4茶匙(1克) 干淀粉1茶匙(5克)米醋1茶匙(5ml)　　1、牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒，老抽，盐...

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。 2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没...

引言:吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险...