人类多早以前就会酿酒?美国史丹福大学与以色列海法大学合作的考古科学团队,由华裔女考古学家刘莉(Li Liu)领军,在以色列海法附近、黎凡特(Levant)一带的Raqefet山洞里,发现3个估计是1万4000年前的石磨槽,找到古代人酿酒证据,堪称是最古老啤酒厂,比早先发现的纳图夫族(Natufian)制作面包的历史更早。