常见的有:花生油、菜籽油、大豆油、棕榈油、橄榄油、猪油等~没有最健康的油,每一类食用油当中富含的脂肪酸种类略有不同。第1类:葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等。第2类:亚麻籽油、紫苏油等。第3类:橄榄油、榛子油、牛油果油、杏仁油、菜籽油、茶籽油等。...
前几天,美国膳食指南咨询委员会发布了一份科学报告,这份报告对美国今年年底将出台的新版《美国居民膳食指南》给出了一些建议,其中一条是为“罪大恶极”的胆固醇“洗罪”——每日胆固醇摄入量少于300mg的限制将被撤销。 换句话说,过去我们小心翼翼地掂量着,...
营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。《生命时报》记者采访北大第一医院营养部主任孙孟里时,他向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。 1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这...