大陆难改浪费粮食恶习 习近平倡议光盘行动无效

▲中国民众每年浪费价值高达人民币2000亿元（约新台币8900亿元）的粮食。

中共领导人习近平倡议光盘行动向浪费粮食宣战，但官媒的评论文章指出，当前中国民众每年仍浪费价值高达人民币（下同）2000亿元（约新台币8900亿元）的粮食。

由于疫情与洪患肆虐对粮食的稳定供应构成威胁，习近平于2020年8月倡议光盘行动向浪费粮食宣战，一时之间全中国如火如荼推展严禁浪费粮食，甚至采取夸张程度不下于防疫清零的极端措施。

当时美国“纽约时报”（The New York Times）曾报导，有学校以禁止学生申请奖学金为要胁严禁剩饭，更有餐馆在门口摆放电子秤，要求消费者上门先秤秤自己的体重，若干感到受辱的人随即掉头走。

湖南有餐厅自作聪明要顾客“秤重点菜”，凡体重40公斤以下的女性，只能点小炒黄牛肉和剁椒鱼头，想吃盘红烧肉可以，但体重得超过70公斤。

香港明报报导，上海曾有餐厅要求来客点餐前先付押金100元，大宴小酌结束后，剩菜没超过150公克才能拿回押金。

也有公部门餐厅下令所有员工吃饱喝足不能拍拍屁股走人，还得把餐盘放上秤重台，剩菜超过125公克罚款一元，并安装摄影机监控谁浪费粮食。

中国地质调查局成都中心、航遥中心等单位，竖起“光盘行动从我做起”的签名墙，以各自签署形塑集体承诺的压力，向习近平的倡议表态。

尽管如此，中国官媒经济日报28日刊登的评论文章指出，中国的粮食浪费仍然相当惊人。文章说，去年中国人均粮食占有量达到483公斤，但粮食生产、收购、储存、加工、消费各个环节的损失浪费依然可观。

据估算，每年中国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失总量逾700亿斤，餐桌浪费食物价值高达2000亿元，应验俗谚“节约好比燕衔泥，浪费好比河决堤”。

文章说，今年中国夏粮在历史高点上增产1%，这是中央、地方乃至亿万农户付出100%甚至更大努力所致，凸显中国粮食增产的难度越来越大。

文章指出，减少粮食损失浪费等同于粮食增产，以今年夏粮总产量1亿4739万吨计算，若粮食损失降低1个百分点，一年可节约粮食143万4000吨，相当于夏粮增产2%。

不过光盘行动的背后意义，也反映 中共当局对能否维系粮食稳定供需深感不安，犹如中国社科院农村发展研究所研究员李国祥所言，中国粮食安全的长期态势是“紧平衡”。尽管口粮能确保自给，但粮食生产面临成本攀升、资源约束、刚性需求大等问题。

即因如此，当前中国在全球到处搜刮掠夺粮食，抢购“黄小玉”也就是黄豆、小麦与玉米三大农产品。

根据日经亚洲去年底的报导，过去数年，中国向美国、巴西等国家大举采购大豆、玉米和小麦，初估进口量骤增2至12倍，牛肉、猪肉、乳制品和水果进口也成长2至5倍。

据美国农业部（USDA）当时预测，中国在今年上半年的玉米存量可望占全球69％、水稻60%和小麦51%，可说是明目张胆的屯粮。

中国海关总署的数据也指出，中国2020年购量的支出高达981亿美元（约新台币2兆9400亿元），比10年前增4.6倍，2021年1至9月仅9个月，中国进口的粮食即高于2016年的总量。

熟悉中国农业的日本爱知大学名誉教授高桥吾郎则指出，虽说已开发国家要为饥荒负责，“但中国的责任更大，中国应就解决粮食分配不均采取行动”。