原来美国人天天吃“毒猪肉”？图
台湾蓝绿两党又为美国猪肉进口闹开了。看到立院蓝委高举“毒猪进口、主委下台”标语，会油然萌生：难道我们每天吃的美国猪肉都是“毒猪”，3亿美国人吃的肉都有毒？美国先进程度，难道食品卫生标准不如台湾？
这就是台湾社会的民粹和泛政治化。今年初之前，蓝营答应美国猪肉进口，绿营则坚称美猪有毒，坚决杯葛。但1月16日大选决定蔡英文执政，蓝绿两党立即“互屁股，也互换脑袋”，攻守易位，昔日的“有毒变无毒”“无毒变有毒”，这是理性问政，还是自欺欺人？
美国猪肉含莱克多巴胺，是俗称“瘦肉精”的一种。专家指出，瘦肉精共约40种，美国猪农喂养这类瘦肉精，主要目的可加强脂肪分解，促进蛋白质合成，减用饲料，有助降低养猪成本。而莱克多巴胺化学物质稳定，可经尿和胆汁以原型排出。
瘦肉精早年曾被多个国家禁用，但美国等肉品出口国经多项、多种动物实验后，发现莱多克巴胺人类会中毒的剂量，须远高于肉品残留，且须连续吃25年高剂量，才发生危害；动物实验雄性老鼠大量食用后，睾丸变小。因此，美国订定肉品残留成分不高于10至30ppb，即允许使用瘦肉精。
迄今并无证据显示，美国人供内销的猪肉不含瘦肉精，出口猪肉才有；换句话说，我们市场上买的美国猪肉，和进口台湾的美猪属同样货色，3亿美国人每天都吃含瘦肉精的猪肉，台湾为何反对得这么厉害？
