统一企业回应方便面现鼠头事件 市值蒸发29亿

7月14日，有网友发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，并在评论区表示，“这个是鼠头，酸菜里面的，没错我还咬了一口。”（微博图片）

7月16日，“统一企业回应方便面酸菜中疑出现鼠头”登上微博热搜。当日，统一企业（中国）股价暴跌10%，市值蒸发约29亿港元。

受鼠头事件影响 统一企业暴跌10%

综合《时代周报》、封面新闻等大陆媒体报导，统一企业中国（简称“统一企业”）相关负责人回应消费者吃方便面咬到老鼠头事件的进展称，已当面拜访了消费者，消费者的原发视频已经撤除。

受上述消息影响，统一企业7月16日股价大跌，当天报收6.11港元/股，大跌10.01%，市值蒸发约29亿港元。

鼠头事件当事人吴先生称，7月14日在一家小店铺购买了统一老坛酸菜牛肉面，当晚食用时，从面中吃出老鼠头，已经向当地市场监管部门投诉。

这起事件起因于7月14日，网友“米奇没头脑”发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，并在评论区表示，“这个是鼠头，酸菜里面的，没错我还咬了一口。”

在该网友发布的图片中，统一酸菜包附近有一团不明物品。在晒出的统一老坛酸菜牛肉面包装盒上，有一个“安心工厂看得见，扫码观看生产线”的标注，扫描一旁的二维码，可以看到统一方便面生产线和老坛酸菜坛房的视频。

（微博图片）

事件引发热议后，有网友表示，“老坛酸菜，怎么又又又是你”，“从上次曝光后，再也没吃过酸菜面”，“这玩意儿还有续集是我没想到的。”

事实上，统一企业并非第一次被曝出食品安全问题。

在黑猫投诉平台上检索“统一”，显示有46,889条投诉，其中不少是消费者对统一产品的投诉，包括“统一旗下生产饮料内有异物”“老坛酸菜面包装破损”“方便面里有蚊子”等问题，其中不少问题集中在“老坛酸菜面”上。

2022年“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”，涉事企业就是统一的供应商之一。在官媒拍摄的画面中，湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司的工人们穿着拖鞋或光着脚在腌制的酸菜上踩踏，还将抽过的烟蒂也扔入酸菜中。

天眼查App显示，昆山统一企业食品有限公司成立于1993年5月，由统一企业（中国）投资有限公司全资持股，其母公司为台湾统一企业集团，该集团于1992年开始进入中国大陆市场，目前已经转投资多达50余家公司。

经营信息显示，昆山统一企业食品有限公司于2022年参与起草了《GB/T40772-2021方便面》国家标准。

方便面频曝食品安全问题

不只是统一，中国众多方便面品牌都曾被曝出过食品安全问题。

《消费者报导》杂志2023年12月发布的一份2020年至2023年方便面的质量抽检汇总显示，近3年内有67批次的方便面在抽检中发现不合格，涉及（统一）小浣熊、三养、Aji、KOKA、不倒翁等品牌。不合格项目包括菌落总数、酸价、大肠菌群、过氧化值等9项，不合格原因则主要涉及微生物超标、油脂不新鲜、违规使用防腐剂、水分超标、甜味剂超标和铝的残留量超标。

据《2023-2028年方便面行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示，在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位，中国人均方便面占有量居世界第9位。