洗桑葚有人加盐，有人加面？水果店老板：教你一招，虫卵自动跑走

哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着春季气温的不断上升，春天的应季蔬菜和水果都开始大量上市啦！以前水果只知道吃苹果，现在市面上出现了很多受欢迎的桑葚、草莓以及哈密瓜。不知道大家最近有没有多吃水果。要说春天的哪种水果最有营养，说桑葚排第二，没人敢说第一。

桑葚也叫桑枣，葚子，属于桑科植物，价格不高，大概六元左右每斤，对于喜欢吃桑葚的朋友来说，这个时候多吃一些桑葚有口福啦！桑葚里面含有丰富的水分，膳食纤维和维生素c等营养元素。尤其是里面的硒元素含量比较多，对于中老年人来说，甭管有钱没钱可别忘了多吃它。

一说到桑葚，大家有没有发现桑葚特别容易掉色？而且表面有很多脏东西和虫卵，很多人直接把它放在清水洗了。但是吃的时候仍然不放心。还有的人往里面加面粉，有的朋友往里面放精盐。桑葚到底如何清洗才干净呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。

桑葚之所以放入清水中会容易掉色，就是它本身含有特别多的花青素和花色甘，遇到水之后就可以溶解。所以我们吃完桑葚之后，甭管是嘴上还是衣服上都容易染上和桑葚一样的颜色。对于爱美的女来说，多吃桑葚可以美容养颜。既能延缓人体的衰老，而且还能让我们的皮肤更加富有弹，让我们看起来更年轻。

桑葚属于一种纯天然的食品着色剂，大家吃的时候可以放心吃。那么如何正确的清洗桑葚呢？水果店老板教你正确做法，可别不会啦！

采摘回来的桑葚，一定要及时放入凉白开当中。或者是纯净的矿泉水也可以，这样可以保证水质的干净卫生。如果是直接用自来水里的水管的话，不干净卫生吃进嘴里容易闹肚子。

然后在里面加入一勺面粉，用手轻轻的搅动一下。面粉有很好的吸附，可以把桑葚表面的脏东西和虫卵自动清洗出来。

给他稍微浸泡二分钟，然后再用手轻轻的搅动几下。这个时候再往里面加入一勺小苏打，用筷子搅拌均匀。继续浸泡一分钟。桑肾里面的农药以及虫卵遇到小苏打可以自动跑出来。

这样吃桑葚的时候就不容易担心吃进嘴里脏东西啦。甭管是清洗草莓、杨梅或者是葡萄都可以用这个方法。这是水果店，老板总结了30多年的经验，分享给我的。如果你也喜欢吃桑葚的话，可别忘了用这个方法试试哦。

甭管是自己采摘的桑葚，还是自己买回家的。一定要记得桑葚在一到两天内要吃完。吃不完的桑葚很容易放坏。这一点大家不要忘记了。