不运动、不节食就能减肥？用脂肪燃烧脂肪！
人体里有一种脂肪细胞竟然可以帮助燃烧另外一种脂肪，如果让这种特殊的脂肪活跃起来，那不用运动不用节食就可以减肥了。（shutterstock）
我们对人体了解越深入就越感觉到人体的奇妙之处，比如我们身体里有一种脂肪细胞竟然可以帮助燃烧另外一种脂肪，甚至还可以把另外一种脂肪也变成和自己一样的特殊脂肪。如果我们让这种特殊的脂肪活跃起来，那不用运动不用节食就可以减肥了，这实在很有意思。
这到底是一种什么样的脂肪呢？
我们一般所了解的脂肪细胞是白色的，它的功能就是为我们身体储存能量，也对我们的器官和骨骼起到保护作用及身体的保暖作用。这种脂肪细胞里面含有很大的脂肪球，所以它是白色的。
不过，身体里还有一种很特殊的脂肪细胞，它含的脂肪颗粒比较小，但是其中含有很多的铁和线粒体，所以它的颜色是褐色的，我们称之为褐色脂肪。我们从婴儿成长到成人，身体的这种褐色脂肪变得越来越少。它隐藏在我们身体的肩胛骨、颈部、脊髓和肾脏里。
褐色脂肪带有许多的线粒体，而线粒体是我们身体细胞的小电池，负责给细胞提供能量，而白色脂肪是让它产生热量的燃料。因此白色脂肪过多的人就希望这些褐色脂肪细胞能立刻行动起来，把我们身体内多余的白色脂肪燃烧掉！
那么如何启动褐色脂肪来燃烧白色脂肪呢？我们认为身体自带阴阳平衡，身体的每个组织的存在和功能都是为了保持身体能量的平衡。当我们的身体暴露在寒冷之下时，褐色细胞就被启动，从而燃烧脂肪，带给我们身体热量，从而让我们的身体处于恒温状态。
褐色脂肪不仅能产生热量，还能增加身体对胰岛素的敏感度，减少身体的炎症反应，这两点对我们的健康都是至关重要的。
大家看到这里，可能有点失望，因为让身体一直暴露在寒冷之下，这个方法好像不太实用，但我们是不是可以通过饮食和其它实用的方法来启动褐色脂肪细胞呢？我们将在下次专栏继续探讨这个话题。
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