杭菊、贡菊、亳菊、野菊、金丝皇菊有啥不同？喝菊花茶前要分清
菊花是中国名花
古人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗，陶渊明有“采菊东篱下，悠然见南山”的惬意，孟浩然有“待到重阳日，还来就菊花”的期待…
现代因产地变迁、加工方法的改进形成了菊花的8大主流品种…杭菊、贡菊、毫菊（小亳菊）、大马牙（大亳菊）、滁菊、怀菊、祁菊、济菊等。
其中杭菊、贡菊、亳菊、滁菊、怀菊被《中国药典》收载，
那么我们经常喝的杭菊、贡菊、野菊、金丝皇菊花茶…有什么不同呢？
杭菊有浙江桐乡、江苏两个产地。由于地域差异以及栽培加工方式不一，以浙江桐乡所产菊花颜色黄白质量佳，江苏所产菊花颜色偏黄绿质量较次。
贡菊主产于安徽歙县，贡菊香气浓郁，入口清香，在外观气味口感方面均优，产量有限，市场价格高于杭菊，在平肝明目方面更为突出。
胎菊指花瓣刚冲破包衣但未伸展的杭白菊，花蕾其汤色黄亮滋味甘甜，饱满感官品质上胜于朵菊(杭菊)，研究表明胎菊中总黄酮、绿原酸等有效成分高于朵菊(杭菊，)也因此寒性比朵菊要强故胎菊不宜过量服用。
野菊花菊科植物，野菊的干燥头状花序全国大部分地区有野生资源，由于其粗放，管理品质不佳，大多含量不足但它擅长治疗各类疔疮痈肿之疾，需强调的是野菊花内服会伤人胃气，不可长期服用，古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说。
金丝皇菊种植始于江西婺源，其营养素成分齐全，多糖含量高于其他品种，含有十二种矿物质元素，具有较高的营养和药用价值。
昆仑雪菊是一种维药偏寒不宜久服，可治疗燥热烦渴、心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及疮庁肿毒。
2026-03-29
2022-01-02
