厨房中的3种调味料，或会成为高血糖的“祸根”，劝你尽量少吃

糖尿病作为我国第一大代谢性病，已经成为严重威胁到我国国民健康了，多见于中老年人群，而且有越来越年轻化的趋势，说到这个疾病的发生原因，与遗传因素以及环境因素是脱不开关系的，而饮食又是其中最为关键的因素之一，得了糖尿病，一定要特别注意自己的饮食，什么该吃与什么不该吃，要做到心里有数，今天要说到的这几种调料，在老百姓的厨房里是十分常见的，但如果使用不当，也可能会埋下健康隐患，成为高血糖的祸根。

医生提醒：厨房中的3种调味料，或会成为高血糖的祸根

1、甜面酱

甜面酱是以面粉为原料发酵而成的酱品，味道甜咸，甜面酱含有大量的营养成分，比如大量的麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸等。而且每100克甜面酱中含有135大卡的热量，热量也是比较高的。

所以说，如果摄入过多的甜面酱，那么就很容易导致热量超标，而且其含糖量不低，吃太多会导致血糖波动，增加糖尿病的发生风险，而糖尿病患者如果摄入过多，则会影响病情稳定，或会导致并发症提前到来，所以糖尿病人要少吃，烹饪时一定要少放。

2、蚝油

蚝油也是家庭中比较常用的一种调味品，主要作用是提鲜，用它炒菜做汤，菜肴会变得更加鲜美。不过蚝油在制作过程中放入了大量的糖和盐，这两种物质如果摄入过多，对于血压和血糖控制都是很不友好的，所以患有高血压或高血糖的人群，一定要注意尽量少放，浅尝即可，以免增加身体负担，影响病情稳定。

3、花生酱

花生酱也是比较常用的一种调味品，主要是用花生制作而成。花生酱中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子等矿物质，还有维生素b族、维生素e等营养成分，营养价值还是比较高额，但是花生酱毕竟是用花生做的原料，热量是非常高的，每100克花生浆中含有600大卡以上的热量。

而且花生酱里边含有很多的糖分和各种调味料，脂肪含量很高，如果摄入太多，很容易导致血糖快速上升，有高血压、高血脂、糖尿病的人群，建议最好不要吃花生酱，以免影响病情。

总之，糖尿病人在日常生活中，一定要特别注意保持好的饮食习惯，尽量少吃包括花生酱、甜面酱等可能会引起血糖波动的调味品，坚持低盐低脂低糖饮食，同时还需要进行综合调理，做好以下这几点，这样才能控制好血糖。

第一，饮食均衡。合理控制饮食，少吃肉，多吃素。这样在补充所需的营养同时，还不会使血糖幅度过高。其次要少吃细粮，不仅可以促进肠胃蠕动，还能够帮助患者稳定血糖。同时控制好每天饮食的总热量，严格按照自己的体重和劳动消耗来计算，一般来说，每天的主食不宜超过400克，食物尽量保持多样性。

血糖高的人群可少量多餐，将正餐的主食分一部分作为加餐，加餐时尽量选择含糖量低的食物，如脱脂牛奶，蔬菜等，吃饭细嚼慢咽，保持良好饮食习惯。

第二，多运动。运动可以提高人体的基础代谢水平，加快新陈代谢。同时帮助身体排除毒素，有助于身体健康，运动也有利于血糖控制，可以帮助降低血糖。

第三， 遵循医嘱，按时用药。糖尿病是代谢性疾病，需要终身用药，所以最好在医生指导下服用药物，谨遵医嘱，不要乱吃药，擅自诊断，以免影响病情稳定。