“肾强一倍，人活百岁”！年过四十，建议常吃这4样，补肾益气

现代人的生活、工作压力大，每天为了那几两碎银奔波劳累。时间久了，身体透支严重，难免会出现腰酸背痛、浑身乏力、睡眠差、脱发等症状，这些很可能就是肾虚的表现，尤其上了年纪后，能明显感觉到身体愈发不如从前。

说到补肾，大多数人首先会想到男性，其实对于女性来说，补肾也很关键。老话说“肾强一倍，人活百岁”，建议大家常吃这4种食物，补肾益气，越吃越健康。

一、羊肉

推荐做法：羊肉炖萝卜

用料：

羊肉，白萝卜，小葱，生姜，桂皮，陈皮，红干辣椒。

做法：

1、白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，放入锅中焯一下水，沥干。

2、羊肉剁小一点放入锅中，加水没过羊肉，放入一点料酒和生姜焯水。

3、水沸腾以后撇去表面的浮沫，捞出羊肉，沥干水分。

4、锅中倒一点点油，不需要太多然后抓一把冰糖放进油锅里炒糖色，把羊肉倒进来煸炒。

5、往锅中加入一些生姜、桂皮、红干辣椒、陈皮，再倒入适量生抽、老抽调味上色。

6、接着往锅里加热水，盖盖儿大火煮开后转小火焖煮大概一个小时。

7、时间到了以后，加一点盐和葱段，再把白萝卜倒进来继续焖煮20分钟。

8、煮到汤汁完全渗透到白萝卜里，撒上一些香菜就可以出锅。

二、黑木耳

推荐做法：洋葱拌芥味木耳

用料：

木耳，青红线椒，洋葱，大蒜。

做法：

1、木耳用清水泡软后摘掉根部，放入锅中焯一下水，捞出过一下凉水。

2、把洋葱、大蒜、青红椒切成自己喜欢自己的样子。

3、碗中倒入少许芥末，加一点热水，用筷子搅散。

4、接着往里面加入少许盐、半勺糖、一勺醋、3勺生抽，继续拌匀。

5、准备一个大碗，把木耳、洋葱、青红线椒、大蒜末放进去混合均匀，接着把调好的酱料倒进去用筷子拌匀即可。

三、鲈鱼

推荐做法：酸汤鱼片

用料：

鲈鱼，豆腐，红薯粉，鸡蛋，秀珍菇，小葱，香菜。

做法：

1、鲈鱼处理干净，将鱼头对半切开，再把两边的鱼肉片下来切成薄片，剩下来的鱼骨剁成块状。

2、鱼片放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒、生粉、蛋清，用手抓拌一下之后淋入少许油拌匀。

3、锅中加水烧开，把红薯粉、豆腐和秀珍菇分别放进去焯水，捞出放在大碗中。

4、另取锅，倒入适量油，下入葱段炒香，把鱼头和鱼骨放进去煎制一下，盛出。

5、往锅中倒入一袋酸汤料，加一些清水煮开，再把煎过的鱼头和鱼骨放进去一起焖煮。

6、接着把鱼骨和鱼头捞出放进大碗中。

7、换小火把鱼肉一片一片下入锅中，放好以后更换大火煮制。

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8、煮好以后连汤带肉一起倒进有食材的大碗中，在表面撒一些香菜即可。

四、卷心菜

推荐做法：翡翠三丝卷

用料：

包菜，胡萝卜，芹菜，金针菇。

做法：

1、包菜用手撕成大片，清洗干净。

2、胡萝卜削去外皮切成细丝;芹菜和金针菇分别切成小段。

3、锅中加水烧开，把包菜、胡萝卜、芹菜和金针菇分别放入锅中烫熟，捞出沥干水分。

4、准备一个酱料，碗中倒入一勺生抽，少许蒜蓉辣椒，少许香油和芥末，用筷子搅散。

5、取出两片包菜叶子，叠放在一起，把金针菇、胡萝卜和芹菜包裹在里面，卷成卷，再切成大小差不多的小段，整齐地摆放在盘子里。

6、接着把调好的酱料浇在包菜卷上就可以了。

(粥粥)