不要再把豆浆当牛奶或水喝了！告诉你4种错误的豆浆喝法
告诉你4种错误的豆浆喝法
豆浆从黄豆研磨而成，蛋白质、大豆异黄酮等营养素非常丰富，对人体亦有诸多好处。然而，凡事过犹不及，若然喝豆浆的方式不恰当，或许反倒会对身体带来负担！这次小编为大家介绍4种错误的豆浆喝法，不要再把豆浆当牛奶或水喝了！
1.把豆浆当水喝
建议大家要喝无糖豆浆，而且一天饮用400毫升即可。
虽然豆浆含有丰富蛋白质，不过若要为了蛋白质而在一天内摄取大量豆浆，反而会对肾脏造成负担，建议大家要喝无糖豆浆，而且一天饮用400毫升即可，如此一来就等于摄取了2份蛋白质。若要获得其他蛋白质，则可从海鲜、鱼类、鸡蛋、肉类等来源摄取。
2.把豆浆代替鲜奶
若要特别补充钙质，或许还是喝牛奶较佳。
不少民众认为豆浆的钙含量很高，可以用来替换鲜奶。不过，其实100g的豆浆钙含量约只有14mg，而100g的全脂鲜奶则含有104mg。因此若要特别补充钙质，或许还是喝牛奶较佳。此外，要补充钙质，除了鲜奶外，也可以从摄取乳酪等乳制品及深绿色蔬菜黑芝麻等食材补充。
3.早餐空腹喝豆浆
喝豆浆时最好搭配淀粉类食物饮用，例如面包、馒头等。
喝豆浆是不少民众增肌减脂的好选择，所以很多人都会决定空腹喝豆浆。不过若这么做，恐怕会使摄取蛋白质的成效不彰。因为蛋白质可以调节生理机能、建造修补组织，所以如果空腹饮用豆浆，蛋白质将会在人体内转化为热量而被消耗。因此，喝豆浆时最好搭配淀粉类食物饮用，例如面包、馒头等。
4.生豆浆配蛋
若然豆浆与鸡蛋都煮熟，就不用担心会刺激到肠胃黏膜。
网络上曾有传言指“豆浆不能和蛋一起吃”，原因是豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会阻碍身体对蛋白质的消化。但其实就只有“生豆浆”才有胰蛋白酶抑制剂。生豆浆就是没有加热透的豆浆，含有黄豆皂苷与胰蛋白抑制剂，不仅会刺激肠胃黏膜，可能造成呕吐、腹痛、腹泻等症状。不过，若然豆浆与鸡蛋都煮熟，就不用担心。
