披萨中间的“椅子”是做什么用的？
每当节日到来，不少国人爱吃披萨庆祝，但你可曾发现披萨中间都会摆放“塑胶三角架”，有时候像是椅子、有时候像是桌子，这看似不起眼的小设计，却曾在网络上掀起热议。事实上并非单纯为了装饰，背后用途大有学问，而这个“神奇小架子”，还有属于自己的专属名称，又被叫作“披萨救星（Pizza Saver）”。
先前曾有网友在脸书《爆废公社》询问“中间那个白色的到底是什么功用？吃披萨的时候都会看到”，因而掀起网友热议：“定中心点的，这样才好切啊”、“放蜡烛，寿星专用”、“那是叉子”、“装饰品而已，别想太多”。
披萨盒中间常见三角架、小椅子等塑胶物。（图／翻摄维基百科）
事实上，这块“披萨支架（Pizza Stand）”又称作“披萨椅子”、“披萨助手”、“披萨救星（Pizza Saver）”，是为了刚出炉的披萨所设计，热腾腾的披萨放进纸盒里，蒸气会导致纸盒潮湿软化塌陷，导致铺满起司的披萨馅料通通黏在纸盒上，不仅破坏外观，口感也恐不如预期。
为了不破坏披萨样貌与口感，美国纽约妇人维塔勒（Carmela Vitale）应用建筑理论，1983年设计出一款由塑料制成的“白色小椅子”，用来支撑披萨盒子，确保运送和保存过程中不会因此损坏，将其取名为“包装保护器（Package Saver）”并申请专利，后来演变成各式各样的外形，并重新命名为“披萨救星（Pizza Saver）”，一直使用至今。
“披萨救星”是为了防止纸盒软化塌陷。（图／翻摄网络）
2016-07-13