土豆的四种做法，每一道都被爱惨了，三分钟就能学会一道下饭菜

生活就是，当你睡醒的时候，就在愁要吃什么了。可脑海里却一片空白，尤其是你做了一桌菜，孩子还是觉得没有一个符合自己的胃口。

我这里总结四种土豆的做法，包孩子喜欢，那你一个星期的菜谱不就有了吗？

土豆是我们最常见的食材之一了，它能做出很多花样来，每一道都发挥出它的独特魅力，真是让人爱不释手。

而且煮熟透的土豆，它软糯可口，实在是很多人群所青睐的食材呢。下面我把四种土豆最好吃的做法分享给朋友们。

01土豆烧排骨

土豆搭配排骨绝了，汤汁充分吸收到土豆里，每一口都很入味，一口下去，整个人都香迷糊了，看实操步骤吧。

第一步，直接冷水下锅，加入姜片，料酒，水煮开后，把它捞起洗净沥干水分，留着备用。

第二步，起锅烧油，把切好的土豆块放进锅中，煎至表面金黄，在盛起留着备用。

第三步，锅中留住底油，放下适量的冰糖炒出糖色，在把焯过水的排骨放进锅中。

第四步，快速的翻炒让排骨上色后，加入八角，桂皮，香叶，姜蒜，生抽，老抽，蚝油，再次翻炒出酱香味。

第五步，加入适量的开水，盖上锅盖，焖煮30分钟。

第六步，时间到后，把土豆回锅，继续炖煮20分钟。

第七步，时间到后，加入适量的食用盐调味，开大火收浓汤汁，在撒下少许葱花即可开吃。

这样做出来的排骨软烂脱骨，土豆香甜粉糯，真的超级下饭。

02牛肉炒土豆

牛肉炒土豆更绝，上桌不到10分钟必定光盘行动，因为牛肉鲜嫩入味，加入土豆粉糯，真的太好吃了。

第一步，腌制牛肉，加入生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，一勺地瓜粉，用手抓拌均匀后，在淋上适量的食用油，腌制20分钟。

第二步，把土豆切成均匀的条状，再用水清洗表皮的淀粉，沥干水分，留着备用。

第三步，起锅热油，把腌制好的牛肉放进锅中，快速的滑散开来，炒至变色就盛起留着备用。

第四步，锅中留住底油，下入蒜末，炒香在倒入土豆，翻炒30秒左右，再加入半碗开水，盖上锅盖，焖煮一会，用铲子压下去软了就把牛肉回锅。

第五步，加入生抽，开大火把它翻炒均匀，再加入葱段，再次翻炒均匀就可以出锅开吃了。

这样的做法做出来的牛肉口感嫩滑，土豆绵密，真的巨好吃。

03土豆炖鸡

土鸡，土鸡，怎么做都好吃，但是搭配不一样的食材，它就是不一样的口味，一次就能干光好几碗饭，真的巨好吃。

下面把实操步骤分享给朋友们：

第一步，起锅烧油，把切好的土豆块放进锅中，煎至它们的表皮焦黄，在盛出留着备用。

第二步，继续锅中留住底油，把砍好的鸡肉块放进油锅里，炒出机油后，淋上少许料酒增香。

第三步，加入姜蒜，八角，香叶，干辣椒。炒出香味后，再加入生抽，老抽，蚝油。快速把它们翻炒上色，入味，倒入适量的开水。

第四步，盖上锅盖，调成小火，炖煮20分钟。时间到后，再把土豆回锅。再次盖上锅盖，继续炖煮20分钟。

第五步，时间到之后，加入食用盐，白糖，翻炒均匀后就可以出锅开吃了。

04土豆烧豆角

这道土豆烧豆角简直了，无论配米饭，还是大白粥，都很给力。不多说了，直接给朋友们分享实操步骤：

第一步，起锅烧油，把切好的土豆条放进油锅里，炸至焦黄就盛出备用。

第二步，锅中留住底油，下入豆角，炸至虎皮状，就盛起留着备用。

第三步，锅中继续留住底油，把蒜末，小米辣爆炒出香味，再把土豆和豆角回锅。继续把它们翻炒均匀。

第四步，倒入事先调配好的料汁，有：生抽，老抽，蚝油，白糖，鸡精，淀粉，还加适量清水。翻炒收浓汤汁，再加入蒜末，再次翻炒均匀就可以出锅开吃了。

朋友们，四种土豆的做法，看完有没有想法呢？无论是哪一道，都是妥妥的费米饭，记得抽空制作给您的家人一起品尝哦。