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去香港不能错过的40种美食 !令你无法抵挡!

去香港不能错过的40种美食!令你无法抵挡!

31.十三座牛杂

肥美的卤牛杂与咖哩鱼蛋一样,已扎根为香港街头小食文化的代表。提到牛什佳馔,十三座牛杂当仁不让。铺内的牛杂将各种对比口感汇总,包括弹牙的牛肚、滑溜的牛肺、香腍的牛肠。欲添更佳食味,店铺台前亦提供芥辣和甜酱。

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32.粥品

在生并感冒或患上思乡病时,都渴望食粥。关键就在其口感。生记粥品专家以新鲜的鱼腩粥为人所乐道,每天都能看到排队的人潮,欲品尝从凌晨两点开始熬煮的美味粥品。份量十足,能够满足一般中年男性的食量。

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33.砵仔糕

小贩们用手掌大小的瓷碗炊着热腾腾的砵仔糕,这幅景象是一些人对八零年代印象,而坤记糕饼为我们重现孩童时代难以忘怀的美味。来自顺德的傅家自1965年起,就开始手工制作各类糕点。

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34.日本吉列餐厅

疯狂的日本人做出了许多疯狂的贡献,香港人该感谢她们对于炸物的美味执着。丼吉是目前城中最热门的日本餐厅,以炸物闻名。海鲜种类自蚝到大虾一应俱全——而招牌菜式非猪扒莫属。除了面衣炸到酥脆之外,猪扒多汁又不油腻是一贯的特色。

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35.B仔凉粉

佳记甜品的招牌菜是在香港广受欢迎的B仔凉粉。B仔凉粉亦称为B仔仙草冻。满满的凉粉上铺满了各类水果以及炼奶,份量之多可作为主食。请记得和另外三个朋友一起份享,否则只好打包回家继续吃!

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36.粒粒芒果爽

在许留山,芒果是必备的食才。甜美浓郁的芒果自泰国进口,在这家连锁甜品店里的每样甜品里几乎都有它的踪迹。不但已征服了香港,现在还将美味传至三藩市。许留山最具代表性的招牌菜就是粒粒芒果爽。

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37.咕嚕肉

咕嚕肉是香港人相当钟情的一道菜。传统的广式作法是使用醋、腌梅以及山楂糖,制作出接近鲜红色的糖醋酱。现在普遍的作法已改为用番茄酱与色素制成。

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38.乐意扒房

在香港有许多港式风格的扒房。受到殖民时期的影响,大多数的港式扒房以热烫的铁盘盛装口感湿润的牛扒,美味亦被过多的发酵粉破坏殆荆乐意扒房以老牌香港西餐厅风格闻名,店内充满浓浓怀旧气氛,供应的食物皆有一定水准。

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39.鱼蛋

根据报导,香港人每天食用约37,500,000颗的鱼蛋。如果你真的很想吃鱼蛋的话,甚至连7-Eleven亦能满足你。每个人都有自己最中意的鱼蛋檔,而本站特别推介通达食店弹牙够味的咖哩鱼蛋。

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40.瑞士鸡翼

瑞士鸡翼的故事源于一位外国人,鸡翼甜甜咸咸的香味今她惊喜,便询问侍者这道“香甜”菜肴的名字。侍者以为她是指鸡翼起源于瑞士,于是瑞士鸡翼这个菜名就此诞生。瑞士汁是一种香浓、甜美的豉油,现已成为许多广东家庭的必备菜式。太平馆淋上瑞士汁的鸡翼风味出色,翼骨入口即化。

责任编辑: 李冬琪   转载请注明作者、出处並保持完整。

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