一定要经常吃韭菜。
我们都知道韭菜的营养价值很高，但是除了壮阳固精，却说不清它的其他功效。在医学界，韭菜有很高的价值。医生称韭菜为“洗肠草”，因为它可预防习惯性便秘和肠癌，具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促進肠蠕动，帮助消化。最重要的是，韭菜可以抗癌治癌。
韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。如果在韭菜生汁中加入少量盐、梅肉和卤汁，可以治消化道肿瘤及食道癌。
但是除了这些，韭菜还有许多其他的好处，一起看看吧。
1.治阳痿。
韭菜益精壮阳有两种做法：
A.韭菜粥：鲜韭菜50克、韭菜籽10克(研细末)、粳米100克、细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切段)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。
B.韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎;鸡蛋3粒，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。
2.治白带。
醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大小)。
3.治血崩。
韭菜5两，煮糯米酒服之。
4.治子宫脱垂。
韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
5.治产后血晕。
韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。
6.治孕吐。
韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，调服。
7.治鼻出血。
韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
8.治翻胃。
韭菜汁二两，牛乳一盏。用生姜汁半两，和匀。温服。
9.治慢性便秘。
韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。
10.治赤痢。
韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日“韭汁酒”，温服。
11.治痔疮。
韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。
12.治脱肛不缩。
生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。
13.治顽癣。
韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。
14.牛皮癣。
可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。
15.治过敏性皮炎
韭菜捣汁外涂，日数次。
16.治汗斑。
韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日。
17.治过敏性紫癜。
鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。
18.治蕁麻疹。
韭菜、甘草各五钱，煎服;或用韭菜炒食。
19.治漆疮作痒。
韭叶杵敷。
20.治盗汗、自汗。
韭根适量煎汁内服，每日2次。
21.跌打损伤
韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。
22.治扭伤腰痛。
生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日1～2剂。
23.治金疮出血。
金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。
24.治聤耳出汁。
韭汁日滴三次。
25.治百虫入耳不出。
捣韭汁，灌耳中。
26.抗疲劳。
韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。
27.降血脂。
韭菜富含钾、维生素等元素，改進体内钾钠平衡，具有促進食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内过多的水分。
28.治消渴引饮无度。
韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。
29.治中暑昏迷。
韭菜捣汁，滴鼻。
虽然韭菜有这么多好处，但是也有很多人不适合吃韭菜，一定要注意。比如，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。由于韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多。
没想到小小的韭菜竟然有这么多好处。如果以前不喜欢韭菜，从现在开始快点试一试吧，因为它的养生效果真的太棒了。
