摆在你面前，有一块香喷喷的肘子，或者是米粉肉，或者是……总之，就是你喜欢吃的，却又有点油腻腻的一块肥肉，怎么办，吃还是不吃呢?
一块肥肉会这样影响你的心血管系统!
一块肥肉，主要是脂肪
吃下它
(血脂会升高，在血液循环中以脂蛋白的形式转运。过高的血脂，尤其是极低密度脂蛋白，可以改变血液的成分和流速。)
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引起血管内皮细胞的功能障碍及血管内皮细胞的通透性增加
↓
血管内皮细胞的结构和功能发生改变
(血管内膜由开始的光滑、完整而变得凹凸不平，会促进血小板的黏附增加、平滑肌细胞增生和分泌基质。)
↓
炎症
(巨噬细胞产生多种生物活性物质，如白细胞介素-1和肿瘤坏死因子，进一步促进炎症的发生。)
↓
血管内膜形态改变。
(血管内皮显著增厚、变硬)
↓
最终的结果可能是：
脂纹形成、纤维斑块、粥样斑块、血栓形成!
今天，你吃一块肥肉，仅会有轻微的改变。但长此以往，难保最坏的结果不会发生①!
记住：这些食物等同肥肉!
在升高血脂、影响人的心血管系统方面，这些食物起到的作用几乎相当于肥肉。
1.动物内脏
胆固醇和饱和脂肪酸含量高。
2.蟹黄、鱼子等
蟹黄是属于胆固醇超标的食物，如果已经有高血脂，就最好别吃了。
3.动物油
动物油说白了就是动物的脂肪，同样地，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。
4.食盐
平时摄入盐量偏高，也是产生高血脂疾病的一个重要因素。盐中的钠是一种亲水较好的物质，可导致人体血管壁的收缩。
5.烟酒
过多的抽烟饮酒会加重高血脂疾病，降低人体血液中高密度脂蛋白的含量②。
不想自残，把肥肉换成它!
1一杯绿茶
绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇含量，还能减少脂肪细胞堆积。
2一碗玉米汤
玉米油富含不饱和脂肪酸，能降低血浆胆固醇，防治高脂血症，特别适合高血压、高血脂的中老年人。
3一个水果
体内钾含量越高，得高血脂的概率就越低，不妨吃一个含钾量高的水果，比如香蕉、橙子、橘子等。
4一小杯红葡萄酒
高密度脂蛋白较低的人，可以选择适量的红酒，因为少量的红葡萄酒，可以有一定的调整血脂，包括升高高密度脂蛋白的作用。
5一次30分钟的快走
运动能有效降低人体血液中血脂的水平，改善血液的粘稠度。
