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一只鸡、四斤盐 教你这种特色做鸡方法 家人连骨头都啃完!太好吃了

话说得好:民以食为天,我国的饮食是极为丰厚的。而在这些很多的美食中,鸡,是必不可少的一道菜肴,涵义着“吉”祥满意!我最爱吃的美食就是鸡了,不管炒鸡炸鸡仍是炖鸡都很爱吃。今日我教你一种做鸡的特征方法,滋味超级棒!特别是太太们,一定要学一下。学会了之后,在家露一手,确保老公连骨头都不会放过!

把宰杀好的一只整鸡洗洁净后,放入锅中先烫一下,然后捞出!

在锅中加满水,放入葱姜片整鸡少量盐,盖上锅盖煮50分钟后,捞出晾干!

取4斤粗盐(用细盐也能够)放入姜片香菜段,盐焗鸡调料,拌和均匀!

把煮好的鸡,放进粗盐里边,全部搓揉一遍!鸡肚子里边也要把盐塞进去搓揉!

把鸡腌制30分钟即可!留意,腌制的时刻一定要控制好。如果时刻长了会导致鸡肉很咸!

把腌制好的鸡,放在水龙头下,好好冲刷洁净,不要带盐粒!

然后把鸡放在案板上,剁成小块装入盘中即可!

这样做出的鸡,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,真心的好吃!而且皮脆肉嫩,骨肉鲜香!吃起来的时分,骨头都不会放过,要多啃几遍才罢手!大家学会了吗

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:sharetify 转载请注明作者、出处並保持完整。

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