拍照时妳是否只敢拍上半身，害怕穿短裤、短裙露腿，只因为下半身肥胖？下半身肥胖肿胀，是不少女生的梦靥，到底是怎么一回事？原来是“湿气重”惹的祸！
中医排湿消肿四大法宝：
发汗（姜料理）＋利小便（薏仁、红豆、玉米须）
除了远离重口味之外，积极作法可多摄取利水消肿的饮食：薏仁水、红豆水、生姜料理、玉米须茶、冬瓜、丝瓜、蛤仔、鲫鱼、鲤鱼等。
一、发汗排湿法宝：姜，暖身又瘦身
大家都知道基础代谢率越好，越不容易胖，因为基础代谢率约占了人体总热量消耗的65％至70％，只靠不吃减肥反而会让基础代谢率下降，最好的方法是提升基础代谢率，研究指出只要提高1度基础体温，基础代谢率会上升12％。
姜、葱、大蒜、洋葱属性辛温，煮菜或在外用餐时，尽量搭配这些天然调味品来吃，可能发汗暖身，避免脂肪囤积，提升代谢率，增强免疫力，其中姜是很好的厨房法宝，烹饪方式多元，可以做出百变的佳肴，除了生姜红茶和蛤蜊姜汤，还能变化出鱼片姜丝汤、猪肝姜丝汤、子姜炒鸡肉、地瓜叶姜丝汤等料理，“姜是体内最佳的除湿机”！
寒体质多吃“老姜”料理；热体质多吃“嫩姜”料理
生姜性味辛温，发散风寒，发汗去湿，温中止呕，温肺止咳，简单来说生姜可驱逐身体的寒气，帮助发汗祛湿，温肺顾胃。此外，透过发汗来排除湿气，消除浮肿，同时能消耗热量，据研究指出生姜含有一种有助瘦身的成分“姜辣素”，可促进末梢血液循环，提高新陈代谢，促进脂肪燃烧，帮助瘦身！
尤其不少女生肥胖的原因是长期喝冰饮或寒性食物，造成体内“寒湿积聚”，体内累积的水分无法顺利排出而造成水肿、肥胖，生姜可以帮助发汗、去除湿气，生姜皮利水消肿作用更强！
平时多吃生姜料理或简易自制生姜红茶饮，可以温暖身体提升新陈代谢，炒菜时也可多放点姜，因为老姜比较辛辣温热，燥热体质（容易嘴破、便祕、痔疮）的人可以改用温和的嫩姜代替。
二、利小便排濕法寶─薏仁水
薏仁健脾滲濕，利水消腫，《神農本草經》提到：「久服輕身益氣」，此外薏仁還有清熱排膿，改善痘痘，養顏美容的功效！
如果想吃薏仁料理，建議妳可以在早上或中午溫熱食用比較不會發胖，因為薏仁屬於澱粉類，溫熱多少可以兼制薏仁的微寒之性。
薏仁水煮法
薏仁洗淨泡軟（用熱水泡較快軟，大約泡一小時，若用冷水則大約須泡6小時）後，放入水中煮沸，再以小火煮20分鐘，可加少量冰糖，增添口感。
★想加強消暑清心火，養顏美容：加蓮子（去心）同煮。
★如果比較沒胃口，容易拉肚子：加茯苓、山藥同煮。
薏仁水當飲料喝
想積極控制體重的女生可不加糖、不吃薏仁，因為薏仁是澱粉，吃太多容易發胖，建議妳可以只喝薏仁煮出來的水，但一天不要超過500cc，因為裡面還是有澱粉溶在水裡，不宜喝過多。
薏仁牛奶、山藥薏仁漿當早餐配
如果想搭配早餐，當飲品來喝，建議可以加上低脂或脫脂牛奶溫熱喝（薏仁牛奶），或加煮熟的山藥一起打汁（山藥薏仁漿），能兼顧排水瘦身和養顏美容。
張醫師的小叮嚀
薏仁性味屬於甘淡微寒，若體質偏寒，有白帶多和經痛現象的人不要喝太多，生理期不宜飲用，平時一週喝1至2次即可；孕婦想吃薏仁之前應先詢問醫師自己的體質是否適合，有研究報告指出薏仁其性滑利，能促進子宮收縮，對子宮肌有興奮作用，因而有誘發流產的可能，尤其是曾經流產的孕婦。
三、利小便排濕法寶─紅豆水
許多女生都會喝紅豆水來消水腫，但中醫真正用的其實是比較細長的赤小豆，到底紅豆和赤小豆有何不同？
提醒各位美人，想要消水腫的話最好自己煮紅豆水，因為市售的紅豆湯甜度偏高，以超商販售的為例，紅豆湯一碗300cc有366大卡，甜品店賣的稍大碗，約427大卡，再加入湯圓就突破500大卡，等同於吃了兩碗白飯的熱量，如此一來消水腫不成反而增胖，得不償失。
紅豆水煮法
手抓一把紅豆，用水清洗過後，放入600至800cc剛燒開的熱水中，關火，蓋上鍋蓋悶泡30分鐘後，將紅豆撈出，只喝紅豆水。
紅豆皮富含有助利尿的皂角化合物，因此煮紅豆水時，盡量不要將紅豆皮煮破。
四、利小便排濕法寶：玉米鬚茶
玉米鬚茶近年來在韓國掀起一股旋風，許多韓國女生很喜歡泡玉米鬚茶包當日常生活的茶飲來消水腫，其實玉米鬚也是一種中藥材，味甘性平，有利水消腫，利濕退黃，調解血壓的功效，臨床上與其他中藥材搭配應用於調理水腫、黃疸、高血壓等病證，但泡來飲用時要注意茶包或玉米鬚來源是否經過合格安全檢驗，因為玉米鬚較容易殘留農藥。
破解水腫三大迷思
一、怕水腫不敢喝水？
門診中常有女生因為害怕自己水腫而不敢喝水，其實水腫體質不是不能喝水，一天仍須喝到1500~2000cc的水以促進代謝，只是晚上九點過後不要喝太多，以免身體代謝不掉而造成隔天早上起來臉部或身體浮腫。
二、長期食用冰品冰飲和寒涼食物，也會累積濕氣！
長期吃冰和生冷食物會讓新陳代謝降低，就像讓機器運轉變慢一樣，排除多餘水分和消耗能量的速度也會變慢。根據英國研究結果顯示，長期喝冰水可能會使身體的運作功能減緩約15％，脂肪容易囤積，因為生冷食物吃下肚，脂肪為了幫腸胃禦寒，容易朝腸胃聚集，變成胃凸、小腹凸的「米其林寶寶」。吃冰也容易減緩腸胃道蠕動，進而出現脹氣便祕的問題，自然也會造成胃凸、小腹凸的情況。
三、辣椒到底是開胃還是促進代謝？
研究指出辛辣食品能增加25％至30％基礎代謝率，很多人一聽說吃辣可以促進代謝減肥，就卯起來拼命吃辣，其實吃辣瘦身法是要看體質的喔！吃辣減肥最適合虛寒體質的人，而燥熱體質的人並不適合吃辣減肥，因為這類型的人吃辣後容易上火，還沒瘦下來之前反而出現或加重嘴破、冒痘、便祕、便血的情形，甚至引起痔瘡發作。
冷底體質如果想吃辣減肥的話，建議純辣椒入菜會比食物沾辣醬來的好，因為辣醬的熱量高、含鹽分高，容易造成水分滯留體內而身體浮腫。不過也要提醒妳千萬別因吃辣「開胃」，好下飯配酒而吃進更多食物！
