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中国是全球泡面最大消费国 专家拉健康警报

泡面可快速、方便地果腹,它因此而成为忙碌的现代人首选的快餐之一。而中国大陆更是因拥有众多忠实粉丝而成为全世界泡面消费第一大户。不过,专家警告说,方便面虽能果腹,而且便宜,甚至美味,但缺乏关键的营养素。它已经造成东南亚几千万儿童过瘦或过胖。

联合国儿童基金会(UNICEF)于周二(10月15日)发布的一份报告显示,在菲律宾、印度尼西亚和马来西亚这三个国家中,5岁以下儿童平均有四成人口营养不良,高于全球三分之一的平均水平。

根据UNICEF的数据,印度尼西亚去年有2440万5岁以下儿童营养不良,而这个数字在菲律宾和马来西亚分别为1100万和260万。

泡面等快餐无法满足人体营养需要

在上述三个国家里,经济在蓬勃发展,人们的生活水平也在不断提高,但是许多在职父母没有时间、金钱或意识来消除这些垃圾食品对孩子们构成的威胁。

印尼公共卫生专家哈斯布拉‧萨布兰妮(Hasbullah Thabrany)告诉法新社说,“父母认为,填饱孩子的胃是最重要的事情。他们并没有真正考虑蛋白质、钙或纤维的摄入量。”

她对法新社说,“面条(方便面)来得容易,也很便宜,因而取代了营养均衡的(传统)饮食。”这种面条在马尼拉每包价格仅为23美分,其基本营养素和微量营养素(如铁)含量低,且蛋白质含量不足,而脂肪和盐的含量却很高。

UNICEF表示,缺铁会损害儿童的学习能力,并增加妇女在分娩期间或产后不久的死亡风险。

根据“世界方便面协会”(World Instant Noodles Association)的数据,印尼是全球方便面第二消费大国,仅次于中国,2018年的消费量为125亿包。

泡面消费在大陆呈回升趋势

最近,中共官方媒体报导,大陆“泡面市场回暖”。来自中共央行最近的数据显示,眼下的中国人越来越不愿消费,很多商品受到冷落。只有方便面在逆流而上,成为不景气的经济环境中走俏的商品。

《南华早报》报导,泡面销量在2014年开始下滑,2016年为385亿包,去年又重新回升至400亿包。根据专家预测,今年还会进一步增长。

UNICEF亚洲营养专家穆尼‧穆通加(Mueni Mutunga)认为,这种趋势归因于现代家庭放弃传统饮食,转向负担得起、易于制备的“现代”快餐。

根据联合国儿童基金会的报告,随着离开土地的农村人口去城市寻找工作,营养丰富的水果、蔬菜、鸡蛋、奶制品、鱼和肉从饮食中日渐消失。

专家说,富含糖的饼干、饮料和其它快餐也在这些国家里构成健康威胁。

阿波罗网责任编辑:楚天 来源:大纪元记者李言综合报导 转载请注明作者、出处並保持完整。

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