被粉丝昵称为「姐姐」的女星谢金燕，日前传出吞咽时有异物感，觉得有东西卡在胸口的不适症状，原来是「胃食道逆流」惹的祸，她在IG限时动态指出，「该戒掉吃宵夜的习惯了」。其实油腻食物、辛辣调味和含糖饮料，都容易造成胃酸分泌，诱发胃食道逆流产生，也就是我们俗称的「火烧心」，工作压力大也让胃食道逆流的现象愈来愈普遍，究竟该怎么预防？
过去胃食道逆流多出现于西方国家，但台湾近年来饮食西化、生活压力增加，导致胃食道逆流的人数也不断攀升。将近每5个台湾人，就有1人受胃食道逆流之苦。
胃食道逆流，每5人就有1人
现代人工作压力大、三餐不正常，胃食道逆流的现象愈来愈普遍，不只影响生活品质，严重可能造成食道被胃酸过度刺激，引起食道病变，甚至演变成食道癌。
不少人服用胃药，或是上医院照胃镜、拿制酸剂，但仍有许多病患停药后出现复发现象；且长期使用，可能会产生腹泻、便秘或钙、铁质流失等副作用。
其实，胃食道逆流成因，往往由错误的生活及饮食习惯造成，以下四点请大家多注意。
类型1：个性急躁，边工作边吃饭
在门诊胃食道逆流病患中，以精神情绪为成因者最多，「这类型病人多半个性比较急，力求完美。」若压力过大、情绪紧张，容易导致肝气郁结，连带造成脾胃问题。
类型2：吃的东西、时间不对
现代人饮食习惯不良，经常早餐不吃，晚餐又来顿丰盛大餐。三餐不定，加上饮食多是高油脂、辛辣、甜食，造成胃酸分泌失调，也让胃的消化负担增加
类型3：长期便秘，体质肥胖
不少病患因为长期便秘导致胃酸逆流。当病患有宿便、便秘的状况，肠道无法排空，连带就会向上挤压到胃部，造成食物容易往上冲。
另外，肥胖会让腹部压力偏高，影响下食道括约肌收缩，容易造成胃食道逆流。
类型4：肠胃功能天生虚弱
还有一种是因为长期胃病、天生脾胃虚弱，久病导致出现胃食道逆流的症状。
避免胃食道逆流发作，生活习惯、饮食仍是根本
无论是中、西医，都强调要根治胃食道逆流，必须从日常生活开始着手。
1.避开容易呕酸水的食物：食物种类因人而异。通常是油脂类、巧克力、甜食、菸、酒。
2.吃完东西不要立刻躺平：至少要等30分钟～1小时。
3.睡前2～3小时不要吃东西：夜晚型患者更要戒掉吃宵夜的习惯。
4.床头高15～20公分：将床头的床脚垫高15～20公分，让胃酸无法上升到喉咙。
5.忌穿太紧的衣服：紧身衣服会增加胃部的压力，使得食道括约肌更无力抵抗而把胃酸挤到食道。
6.减肥：肥胖不仅造成胃食道逆流，也是腐蚀性食道炎及食道腺癌的危险因子。
