红豆花生黑米粥
【食材】：黑米40克、燕麦米30克、红豆30克、红枣8个、花生20克，红豆、花生和黑米之间的比例也不用那么严格，自己喜欢哪一种就可以多放一点点。
【做法】：1、提前把黑米、燕麦米、红豆、花生等浸泡半个小时，泡过的水不要倒掉，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。浸泡这一步千万不能省哦，很多人直接就下锅煮，口感自然打折扣。
2、将泡好的红皮花生、红豆、红枣，燕麦米以及黑米放入汤锅中；花生要选红皮花生，营养价值相对高一点；在浸泡的过程中，水会变成淡红色，这是花生表皮遇水溶出的颜色，属于正常现象。
3、加入适量清水，各人口感喜好不同，水量看着添加，喜欢吃稠一点的就少加点水，喜欢喝稀一点的就多加点水，合上盖子，大火煮开后转小火煮1个半小时；
4、最后加冰糖或者红糖搅拌下，量看自己喜欢多甜；
香喷喷的红豆花生黑米粥就做好了。深秋时节，喝粥最养人，这样子搭配超级香啦，热乎乎的吃到胃里暖暖的，超营养的早餐！
【小提示】：
1、各种豆类，尤其黑米的米粒外部有一层坚硬的种皮包裹，不容易煮烂，所以黑米应浸泡后再煮。
2、各人口感喜好不同，水量看着添加，喜欢吃稠一点的就少加点水，喜欢喝稀一点的就多加点水。
3、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿，只要晚上睡觉前放好材料，预约时间，早上只要加点糖就可以吃了，非常方便。
