这种小吃孩子们吃不腻。它咸、香、脆。它还可以补充钙。这对母亲来说是必要的
配制材料：低筋面粉60g，玉米淀粉20g，鸡蛋1个（带皮约55g），玉米油1汤匙，糖粉2G，虾皮20g，食盐1g
开始生产：
1.将虾洗净沥干，放入空气煎锅中，160℃烘烤10分钟，烘烤至完全干燥。
2.将虾皮倒入破壁机的杯子中，将其打成非常细的粉末，并在低温下储存在密封容器中。
3.将低筋面粉、淀粉、虾皮粉（4G）、糖粉、盐、蛋液和玉米油混合，揉成面团并擀出。
4.用压面机或擀面杖擀成0.3厘米厚的薄片。
5.切成0.5cm宽的条状，逐个放入篮子。
6.将空气煎锅在175℃预热3分钟，放入煎锅中烘焙10分钟，直到虾条表面变色。
提示
1.虾米很轻，烤后会飞。如果家里的空气炸锅质量不合格，建议不要烤虾米，这会导致烤熟甚至着火的风险。你可以在炒锅里煎小火。
2.脆皮条切得不要太厚或太宽，否则内部容易被烤透。
