4月食品价格创41年来最大年度升幅。（欧新社）
通货膨胀可能会稍微放缓，但食品价格却在火上浇油。
美国劳工统计局5月11日表示，2022年4月的食品价格比2021年4月高出9.4%，这是41年来最大的年度涨幅。杂货价格今年上涨了10.8%。价格并未反映季节性波动。
最近，从恶劣的天气到乌克兰的战争，一系列因素推高了食品价格。天气降低了农作物产量，俄罗斯的入侵推高了小麦和其他价格。
个别项目也面临着独特的挑战。在美国于2月暂停自墨西哥西部的Michoacan州进口酪梨后，酪梨价格飙升。几个月后，德州州长艾伯特(Greg Abbott)要求对进入德州的商用车辆进行为期一周的“加强安全检查”，从而减缓了越境的运输速度。
而且，值得注意的是，一场致命且传染性极强的禽流感迫使美国农民杀死了数百万只产蛋母鸡，从而减少了鸡蛋供应并推高了价格。4月鸡蛋业遭受重创，经季节性变化调整后，鸡蛋价格飙升10.3%。如果未经调整，鸡蛋价格在截至4月的12个月内飙升了22.6%。
而这些还不是今年大幅涨价的产品。
肉类和奶制品变得更加昂贵。培根价格上涨17.7%，鸡肉价格上涨16.4%。奶油和人造奶油一起上涨19.2%，牛奶价格上涨14.7%，新鲜全脂牛奶上涨15.5%。
面粉价格上涨14%，咖啡上涨13.5%。水果和蔬菜也变得更加昂贵，柑橘价格上涨18.6%，生菜价格上涨12.7%。甚至罐装水果和蔬菜也不能幸免：上扬了10.4%。
在餐厅，菜单价格全年上涨7.2%，因为经营者提高价格以抵消成本。
在上涨的项目中，早餐尤其令人失望。没有什么比4月鸡蛋价格飙升22.6%更剧烈的了，而其他产品也变得更加昂贵。
人造奶油贵了7.1%，奶油涨了3.7%。牛奶上涨3.1%。即溶咖啡价格上涨3.7%，烘焙咖啡上涨2.6%。培根贵了2.5%。早餐麦片走升2.4%。甚至薯饼也上涨了，因为土豆贵了2%。
但有些物品的确变得更便宜了。
生牛排下降2.1%，火腿成本下降1.8%。还有货架上稳定供应的鱼类和海鲜的价格，像是鲔鱼罐头就下跌了2.5%。
