现在的天气真的是越来越炎热了，尤其现在还处于三伏天的末伏时节，更是非常燥热难耐，这样的天气容易让人食欲不振，胃口不好。所以，像现在这种天气状况，就特别适合煲汤。一些滋补的营养汤，通过杂粮和肉类的完美混合，营养非常丰富，还可以填饱肚子，补充营养和吃饱肚子两不误，真的是太适合夏天安排了。而且喝汤，可以更好地提高食欲，让营养可以更容易让身体得到吸收，开胃又健脾，基本大人小孩都特别爱喝，所以呢，现在喝汤，正当其时。
下面，我分享几道特别营养好喝的靓汤，喜欢的朋友，学会了就煲给自己家人喝。
一.山药玉米排骨汤
1.取新鲜排骨，清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅。
2.把玉米切小块，胡萝卜，山药去皮，也切小块，一起放入炖锅中。
3.加入适量清水没过食材，中小火慢炖3小时，再加入食盐调味即可
二.冬瓜排骨汤
1.排骨剁成小段清洗干净，冷水下锅焯水。加料酒姜片葱结去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅。
2.冬瓜去皮切成小块，也一起放入，再加两颗去核红枣，中小火慢炖2个小时，再加食盐调味即可出锅。
三.绿豆山药排骨汤
1.绿豆，和莲子，提前用温水泡10分钟，再放入炖锅中。
2.排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅。
3.山药去皮，切成小块放入炖锅，加适量清水，中小火慢炖3小时，再加食盐调味即可出锅。
四.椰子鸡汤
1.鸡肉清洗干净，冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅。
2.打开椰子，把椰汁倒入炖锅，再把椰肉取出也放入炖锅。
3.再切一条玉米一起放入，加上几颗红枣，倒入适量清水，中小火慢炖三小时，再加食盐调味即可出锅。
五.山药鸡腿汤
1.大鸡腿清洗干净，冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把山药去皮切成小块，胡萝卜也去皮切成小块，一起放入炖锅。
3.再放入葱姜，中小火慢炖2个小时，再加入适量食盐调味即可出锅。
六.鲫鱼豆腐汤
1.起锅烧油，油热下鸡蛋油煎，煎熟后盛出备用，豆腐清洗干净，横竖刀切小块，装盘备用。
2.再把鲫鱼清洗干净后，沥干鱼身上的水分，再起锅烧油，油热下鲫鱼油煎，煎至两面金黄。
3.再倒入适量的开水，加入葱姜，煎好的鸡蛋和切好的豆腐，大火煮开后，小火慢炖20分钟。
4.汤汁呈现出奶白色，即可加入食盐调味，爱吃枸杞子，可以撒上一些枸杞子，再煮一分钟即可出锅。
以上推荐营养靓汤，做法简单易学，特别适合现在末伏天时节喝，营养健康，开胃健脾。家里有老人，小孩的，尽量多安排煲汤，老人小孩吸收能力没有这么强，喝汤有益于吸收营养，可以让滋补的食物能够更好的吸收。
