食物对人们来说非常重要，这也表明食物对我们人类的重要性。人类的营养补充剂来自一日三餐。各种水果、蔬菜和肉类已成为健康的坚强后盾。
肉类可以为身体提供丰富的蛋白质，每100克瘦肉可以提供大约20克的蛋白质。饮食中含有足够的蛋白质，能使身体感到饱足。
为了正常的基本代谢和修复身体组织，身体还需要足够的蛋白质。如果你不吃肉，你需要吃更多的主食来补充身体的蛋白质。植物蛋白的利用率通常低于动物蛋白。
说到肉，每个家庭都离不开猪肉。猪肉通常用于包饺子、包子或烹饪材料。猪肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。
虽然猪肉不是一种珍贵的肉,但其营养价值并不低,优质蛋白质的猪肉可以补充各种氨基酸的身体,更容易被身体吸收,然而,猪肉在不同的位置,其蛋白质含量是不同的,平均蛋白质含量为13.2%。
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吃猪肉有什么好处？
1.改善贫血
猪肉富含半胱氨酸和血红素，能促进人体对铁的吸收。大家都知道铁对补血有很好的作用，所以适当吃猪肉可以补血改善肤色。
2.促进生长发育
猪肉富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养元素。富含猪肉的蛋白质非常优质，接近人体所需，补充人体所需营养，促进生长发育。
3.保护视力
猪肉富含维生素a，众所周知，维生素A可以保护视力，促进视力恢复，帮助皮肤保持透明光泽，所以吃猪肉是一个很好的选择。
4.强健骨骼
猪肉富含钙和钙，是促进骨骼生长的重要因素之一。人们经常吃猪肉。猪肉能促进骨骼更好的生长发育，有效预防佝偻病。
事实证明，猪肉有很多好处，但即便如此，猪也有一些部位不能食用，希望大家注意起来，否则，误食也不利于健康。
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医生建议个部位，医生建议少吃，大肠排在最后，很多人都喜欢吃。
猪脑
猪脑是一种富含嘌呤的食物。吃太多猪脑无疑会导致体内嘌呤的积累，影响肾功能，不利于尿酸的排泄，诱发高尿酸，甚至间接导致痛风等骨关节疾病。
除了嘌呤，猪脑中的胆固醇含量也非常丰富。每100克猪脑中有3100毫克胆固醇。经常吃猪脑会增加胆固醇含量，诱发心血管疾病。
猪脖子
猪颈有大量下颌淋巴结。经过检查后，淋巴结呈黄白色或黄棕色。猪的脖子很脏。淋巴结可能充血、出血和坏死，导致细菌和微生物感染。进入体内容易引起恶心或高血压。
猪肺
猪肺富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷和维生素B1，维生素B2，维生素B3、及其它维生素B族具有健脾补虚健胃的功效，适合身体虚弱的人。
吃猪肺可能会导致中毒，因为猪肺不容易清洗，毒素容易积累，所以在吃猪肺之前要彻底处理，否则会导致食物中毒。
猪皮
猪皮是可食用的。在北方，猪皮可以制成猪皮冷冻大蒜酱。猪皮含有高蛋白，每100克猪皮含有27.4克蛋白质，其中大部分是胶原蛋白，可以改善皮肤水分，增加皮肤弹性，延缓细胞老化等美容效果。
然而，猪皮的缺点是它含有高胆固醇和一些脂肪。它属于饱和脂肪酸。吃得太多会导致肥胖，特别是对心脏病、脂肪肝、高血压和胆囊患者。你不能吃太多。
猪肾
许多人喜欢吃猪肾来滋养身体。事实上，经常吃猪肾不仅不能滋养身体，还会导致大量重金属的积累，导致脑血栓形成和心血管疾病。
猪胆囊
猪胆囊不能食用。猪胆汁的主要功能与人体胆囊相似。它具有储存胆汁和参与食物消化的功能。如果你经常吃猪胆，它会有明显的苦味。胆汁的摄入也会对身体产生负面影响。
猪大肠
猪的大肠富含碳水化合物、蛋白质、维生素和其他营养素，可以为人体提供能量和营养。适当的摄入量不会对胃造成明显的损害。如果一次摄入过多过胃的消化范围，很容易引起胃胀和胃痛，给胃带来负担，给身体带来负担。猪的大肠不适合胆固醇。糖尿病、高血压、高脂血症和心脑血管疾病患者。
