高血压，高血糖，高血脂被称为三高疾病，如果高血糖控制不住，就会发展为糖尿病，糖尿病从古至今就被称为一种“富贵病”，因为这种病几乎是“吃”出来的。随着生活质量不断提高，饮食文化的不断丰富，得糖尿病的患者逐年呈上升趋势，而且越来越趋于年轻化。
那么糖尿病的源头是什么？随着人们生活质量水平都能提高，日子逐渐进入小康社会，每家每户都能买得起肉，吃得起肉，所以这种病也就潜移默化的出现。
关于糖尿病的诱因，食物是主要因素，有些食物能够使血糖快速的升高，在生活中要尽量少吃，
日常生活中，哪些食物升糖指数较高？
升糖指数全称为“血糖生成指数”，是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标，对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用，简称“GI”。
研究调查发现，升糖指数较高的食物往往是那些容易被肠胃消化的食物，因为这类食物能够通过肠胃的分解成为葡萄糖，血糖高的人如果常吃这类食物，就会出现飙升血糖的情况，不利于病情的稳定。
升糖指数在55以下属于低糖食物，如果是在55到70之间，的就是中糖食物，升糖指数在70以上那么就属于高糖食物。
提醒：3种食物，或让血糖值升高
1、淀粉类食物
对于糖尿病的人群来说，诱发血糖升高的元凶是高淀粉食物，因为淀粉类食物中的碳水化合物是比较多的，碳水化合物通过肠胃的分解，能够分解出多糖和葡萄糖，麦芽糖等各种糖类，而且淀粉含量多，在体内也容易转化为糖分，一旦食用过多，就会造成血糖不稳。
经常吃高淀粉食物，还会影响胰岛素的分泌功能，如果胰岛素分泌异常，那么也会使糖分留在体内，在测量血糖时，就会出现血糖升高的情况，如果得不到及时的控制与治疗，就会诱发多种并发症，进而损害身体健康。
2、年糕
随着过年的不断临近，家家户户都在准备年货，很多家庭也会做一些年糕，香甜可口，也让过年有了过年的味道。
但是糖尿病人建议不要吃年糕，年糕中的含糖量比较高，不利于血糖的控制，而且年糕不利于消化和吸收，容易出现消化不良，使血糖出现波动，要控制含糖量比较高的食物摄入。
3、高盐食物
如果糖尿病患者长期摄入过多的盐会诱发高血压病，并且会加速和加重糖尿病大血管并发症的发展，一些面食中含有钠物质，250克馒头所含的钠相当于两克食盐，营养学家反复提醒人们少吃盐，大量的食盐在进入人体后会影响血液的正常流动，增加血液的黏稠程度，诱发各种并发症，不利于身体健康。
注意：这些吃饭习惯，可能会让血糖升高
【吃饭太快】
生活中我们不难发现有的人吃饭特别的快，而有的人吃饭特别的慢，每个人的吃饭速度是不一样的，但我们都知道吃饭最好是细嚼慢咽有助于人们肠胃的消化与吸收。
但是现在很多人都出现了吃饭过快的情况，在这种情况下胰脏淀粉酶一下涌入，很有可能导致血糖迅速上升。
除此之外，吃饭太快会使糖分吸收延时，还可能导致一次性大量糖分涌到血液中，使糖尿病患者的胰岛素会导致胰岛素抵抗问题加重。
【不吃早餐】
随着生活节奏不断加快，很多人都出现了不吃早饭的情况，很多人认为不吃饭，身体中就提供不了足够的能量，但是不吃早饭，中午就会感到非常饥饿，吃的会更多，就容易造成血糖的升高，不利于控制血糖。
