牛奶现在已经成为我们生活中的必备品了，每天都要喝一杯，特别是小朋友一定要喝牛奶，趁着夏天阳光充足，好长个呀。
牛奶除了可以喝还可以嚼着吃，像牛奶小方凉凉的，太解暑了，今天我要把牛奶放进烤箱里烤着吃，听上去好像有些惊讶，其实烤牛奶做起来还真就不难，估计有手就会做呢。
烤牛奶大致分三步，一是所有食材搅拌均匀至浓稠状，二是入冰箱定型，三是入烤箱烤，前前后后在约2个多小左右，当然如果着急也可以缩短一些时间，烤好的牛奶柔软香甜，还有些Q弹的颤颤的感觉，孩子更喜欢，吃得更多了。
家里有烤箱的你一定别错过，快来试试吧。
烤牛奶
食材：牛奶240ml，鸡蛋1个，糖14克，玉米淀粉30克
方法：
1.准备好所需要的食材，
2.鸡蛋加糖搅拌均匀，这里预留出大约15克左右的蛋液，后面会用到，
3.加入牛奶，筛入玉米淀粉搅拌至无颗粒状态，
4.开小火加热，边加热边搅拌，至浓稠状态关火，
5.把牛奶糊倒入适合的容器里，这里我用的是家里的汤碗，为了防粘在碗喷了少许的食用油，然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上，凝固定型后取出，
6.取出成适当大小的块，再刷上蛋液，注意蛋液不要刷得太多，薄薄的一层即可，
7.烤箱预热，上下火，中层210度，烤20分钟。
石榴小语：
1.牛奶糊加热的时候注意火候，且要不断的搅拌，防止牛奶糊底。
2.烤箱温度和时间仅供参考。
这样一杯牛奶烤出来，孩子三下二下就吃完了，对于不爱喝牛奶的孩子也可以试试这个吃法，快收藏吧。
