自从冰箱在我们的生活普遍的开放以来，储存食物可以说得上是非常的便利，为了能够达到时间的节省，通常大家都会在购买菜的时候就会多买一些，然后放到冰箱里储存用起来也非常的方便。
尤其是到过年期间，家家户户都很喜欢买一些猪肉放到冰箱里，或者是遇到猪肉大降价的时候图便宜也会买上很多，完全可以备用起来，随时随地进行吃。有很多人都会认为猪肉放到冰箱里面可以说得上是保质期时间比较长的，但是也会有一定的时间限制。
猪肉放冰箱里多久就不能吃了？
之所以我们所说的食物会发生变质，通常都和我们的产生一些微生物的细菌导致发生病变有大关系再加上气温越高，这种变质的速度将会越来越快。即便是放到冰箱冷冻柜里边这些延缓微生物的生长，但是它们只能说得上是一种缓慢性的生长，并不会不能发生变质。
猪肉是放在常温下，尤其是立夏这个阶段，两三天的保质期可能都保持不了，一旦猪肉出现了味道，就算是猪肉可以吃我们也会做嫌弃的要是放到冷藏室里，最多也就放到3~5天左右，到了炎热的夏季用不上两天就坏了。
在购买猪肉的时候，我们可能就会在家里面将猪肉切成一块一块的，在冷冻室里面冷冻起来，通常冷冻室可以存放很长时间，但是最多也就是三个月。三个月后猪肉的水分流失太多，口感也会受到很大的影响，做菜之后感觉就和吃柴火一样。
猪肉若是放在冰箱里超过三个月以上同样也有发霉的味道，只不过这种味道不是很明显，一旦吃到自己的肚子里边，尤其是那些肠胃不好的人肠胃虚弱的老年人和孩子就会很容易造成拉肚子，腹泻胀痛。
我们怎样才能够辨别猪肉是否发生变质？
首先猪肉的颜色存放一段时间之后，可能就会发生一系列的改变味道可能就会分出来好坏。如果红色很明显的话，说明猪肉质量还算是一般没有发生变质，吃起来口感也没有什么太大的影响。
如果你发现自己所种在冷藏室里的猪肉有一些微微的发黄猪肉的颜色完全分辨不出来，这说明已经变质了，就算是我们在外边吃肉的时候，也应该明确这一点。
我们如果没有这方面的经验，也可以将猪肉解冻，摸一摸猪肉的弹性，如果它的弹性还是和以前差不多，说明这个猪肉还是可以吃的，如果按下去惜别完全没有回弹的余地，这说明猪肉里边的蛋白质和脂肪已经受到了严重的损伤，吃进肚子里就会发生腹泻。
猪肉放在冰箱里可以算得上是时间比较长了，最多也就是到三个月左右，大部分肉即便是放到冷冻室里面，两个月可能就会发生变质，对于那些海产品来说，一个月都坚持不过。
对于新鲜的蔬菜和水果放进冰箱里边，最多时间也可能放上一周就会发生变质，千万不要再进行尝试了，尤其是青菜眼瞅着到夏天了，应该现吃现买。
