茶是除了水之外，全球喝的最普遍的饮品了，在中国茶更是“国饮”，很多人爱茶都爱到了“宁可一日无食，不可一日无茶”的境界，可是天天喝茶的你，知道长期喝茶对身体有哪些好处么？
一、降低2型糖尿病风险
分别纳入22项随机对照(RCT)研究和17项RCT研究的两大meta分析(研究人数近5万)一致认为，糖尿病高风险人群喝茶，有利于血糖的控制，改善胰岛素敏感性；糖尿病患者喝茶则有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。
喝茶的这种健康益处并无种族差异。
对美国≥45岁3.8万名中老年女性，平均随访8.8年的研究显示，跟不喝茶的女性相比，每天喝≥4杯茶的女性，二型糖尿病的风险降低30%。
对中国48万成人随访11年的研究则显示，与过去一年从未喝过茶的参与者比，日常饮茶者的二型糖尿病风险降低8%。[4]
二、降低中风风险
对82,369名日本男性和女性平均随访13年的研究显示，每天喝2-3杯绿茶的人，中风风险降低14%，每天喝4杯或更多杯与风险降低20%。
喝绿茶之所以能降低中风风险，主要是因为绿茶中的儿茶素可以通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。
三、降低高血压风险
对中国7.6万成人的研究显示，喝茶可降低高血压风险，其中喝绿茶可使高血压风险降低6%，即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要坚持喝，长期也能起到降低高血压风险的效果。
机制可能包括两方面：绿茶富含的儿茶素可以促进一氧化氮的产生，而一氧化氮可以扩张血管，起到降血压的效果；另外儿茶素还能抑制血管紧张素酶的产生，这种酶被抑制后可以使血管舒张，血容量减少，从而起到降低血压的效果。
喝红茶则能使高血压风险降低26%，风险可以降低这么多，主要是因为喝红茶能使收缩压和舒张压都显著降低，对此的解释主要有两个。
一是红茶富含的茶红素、茶黄素，可以保护血管内皮免受自由基的损伤，让血管光滑和有弹性，从而起到舒张血压的作用；二是钙通道阻滞剂是用于降血压的药物，红茶富含的各种成分就能发挥类似钙通道阻滞剂的作用。
四、降低死亡风险
2022年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究，针对40-69岁之间的50万饮茶者随访了大约11年，结果发现，每天喝≥2杯茶的人，全死因风险比不喝茶的人低9%～13%。
天天喝茶的你，没想到喝茶竟然有这么多健康益处吧，下面我们来看看，要最大程度的获得这些健康益处，茶叶怎么存放，茶水怎幺喝。
1、茶叶密封、避光、低温储存
茶叶容易吸潮也容易串味，让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸容易损失；抗氧化的茶多酚也容易氧化损失，而且温度高时损失更严重，所以茶叶要密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。
2、冲泡温度适宜
一般建议绿茶用80°C左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸水冲泡，这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。
3、茶放凉再喝
潮汕地区的功夫茶讲究滚烫的时候趁热喝，真不建议这样，因为高温会损伤食道，增加食管癌风险，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)认为饮用温度超过65°C的热饮料可能会致癌，所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。
4、多喝淡茶少喝浓茶
浓茶含有更多的咖啡因，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝也会影响睡眠，所以要少喝；另外浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝。
